糙米饭怎么做才能软糯(糙米饭怎么做才能蒸烂)

糙米怎么蒸才能蒸软?

第一种方法:

1.先提前浸泡糙米8小时,时间不够也可只浸泡4-5小时。

泡过的糙米更容易煮开,否则麸皮没

煮开,嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米,感觉难以下咽。吃两口就不想吃了,就只吃菜。还以为是自己胃口不好,但后来用上了正确的方法,吃一碗糙米饭都嫌少。

2.倒入电饭锅,加入比平常煮粥的水少一点的水,然后按煮粥键,先煮成略干的粥。

3.煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水,然后按煮饭键,煮成糙米饭香软糯

4.然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软,真的很好吃。不过就是需要花很多时间,多一个步骤。如果时间不够的话可以用第二种方法。

第二种方法:

1.糙米提前浸泡8小时以上。可以晚上睡前泡上,第二天煮。冬天这样可行,夏天的话就泡上放冰箱。

糙米提前泡

2.煮饭时多加水,加多少呢?同样的米量,如果大米加一碗,糙米就要加2碗。这样才会煮的软。

多加水

(这是一杯米的水量,如果三四杯,水要到手腕才行)

3.如果电饭锅有糙米模式,那就首选糙米模式。如果有杂粮模式也可以选择杂粮模式。如果都没有就选择煮饭时间长的模式。

开始煮饭

4.煮好出锅。

杂锦炒糙米饭的家常做法大全怎么做好吃视

  • 糙米炒饭的家常做法1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。3、锅内放入少许油,把米饭煸炒香,加入少许食盐,这时关火打入一个鸡蛋,并且搅拌均匀,然后开火并不断翻炒。4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香,当米饭金黄金黄滴,蠢蠢欲动的时候就ok了。5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋,翻炒。6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦!烹饪鸡蛋拒绝味精、拒绝酱油!!

南瓜时蔬糙米饭的家常做法怎么做好吃

  • 食材用料南瓜13颗 杏包菇2大朵 调味米酒1匙 绿花椰1颗 橄榄油1~2匙 朝天椒1根 水2匙南瓜时蔬糙米饭的做法先把南瓜洗干净2.先切开蒂头处约15片,剩下的用铝箔纸包好,再放进大同电锅袱罚递核郛姑店太锭咖 (免得水蒸气都跑进南瓜) ! 外锅放一杯水3.热锅,加一根朝天椒爆香(我喜欢一点点辣的口感),切13南瓜和绿花椰和杏包菇备用4.将所有食材全部下锅炒,再加点调味米酒和水(也可以不用加水,因为杏包菇会生水) ~南瓜之前已经蒸过了,如果希望南瓜的口软一点就在锅里闷一下噜5.起锅搭配糙米饭,好呷 ~

玉米糙米饭怎么做

  • 用料 糙米 玉米 玉米糙米饭的做法 跟煮饭没什么区别

糙米饭的做法 糙米饭怎么做

  • 食材用料糙米一杯相克食物水1.5杯糙米饭的做法1.挑出黑的,没打好还带谷壳的。【必须得吐槽粮店的糙米5.5一斤还要有一小把黑的,没打干净的!2.然后拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,那么你会吃到生饭啦3.然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,我的是全部糙米,所以吃不习惯的厨友们请自己加入适量的大米。全部是糙米的比例是 糙米:水 1:1.5 这个比例最合适 多一点也没关系

莴笋虾仁糙米饭怎么做

  • 莴笋虾仁糙米饭的做法 1. 大米、燕麦、糙米淘洗干净。2. 加水焖成米饭。3. 取虾肉,将其切成小碎块儿。4. 莴笋去皮切成片状,再切成小碎丁。莴笋不是很好嚼,所以最好切得小块儿一点尝花佰拘脂饺拌邪饱矛。5. 胡萝卜切成细丝。PS:根据宝宝的咀嚼能力来处理下,可以切得再细一点或者用擦板擦得更细些。6. 再把丝瓜去皮后,切成条状,丝瓜炒熟后会变得很软,所以可以适当切得大块儿一点,让宝宝熟悉下大块儿的食物。PS:如果一不留神买到微微发苦的丝瓜,可能是丝瓜的葫芦素类在作怪,这样的丝瓜容易引起食物中毒,一定不能给宝宝食用哦。7. 米饭也已经焖好,盛出一小碗米饭,就可以开始准备炒饭了。8. 锅中倒入底油,下入打散的鸡蛋液。鸡蛋炒熟后,起锅。9. 另起锅,倒入一点点底油,下入葱花,爆香。10. 胡萝卜不太容易熟,所以先下锅翻炒。11. 炒至半熟后,下入切碎的虾肉。12. 再放入丝瓜条和莴笋丁。13. 再把之前炒好的鸡蛋放进来。14. 倒入焖好的燕麦糙米饭。15. 翻炒均匀后,下入葱花和少许盐。16. 就可以出锅啦。

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  • 糙米炒饭的家常做法1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。3、锅内放入少许油,把米饭煸炒香,加入少许食盐,这时关火打入一个鸡蛋,并且搅拌均匀,然后开火并不断翻炒。4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香,当米饭金黄金黄滴,蠢蠢欲动的时候就ok了。5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋,翻炒。6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦!烹饪鸡蛋拒绝味精、拒绝酱油!!
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