吃姜的好处和坏处有哪些?
姜自古便是中国人餐桌上的养生佳品。比如《论语》记载:“不撤姜食,不多食。”相传孔子一年四季饮食不离姜,他有每次饭后嚼服姜片的饮食习惯。民间亦流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“早吃三片姜,赛过喝参汤”的谚语。
“呕家圣药”功效多
中医认为,姜性味辛温,归肺、脾、胃经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。因其是治疗恶心、呕吐的良药,亦有“呕家圣药”的美誉。
解毒
生姜可缓解食物中毒症状。食鱼、蟹后,若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,可用生姜和紫苏叶各30克,水煎,加红糖适量,每日分2次服用。吃野菜中毒,口舌发麻时,立即嚼生姜,可缓解病情。
防伤风感冒
伤风感冒时,吃几片生姜能促进血液循环,使全身发热出汗,减轻感冒症状。
抗衰老
生姜有抗氧化功效,其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生,起到抗衰老的作用。
镇痛
生姜中含有一种与水杨酸类似的物质,故有镇痛抗炎功效,可用于风湿痛和腰腿痛,冲服姜糖水,微微发汗,症状就会减轻。
防治呕吐
乘车前喝些姜汁可防止晕车呕吐。妊娠呕吐时,可冲饮红糖姜水,有较好效果。
止咳喘
老年慢性咳嗽、肺寒咳喘、头痛鼻塞,可用半匙生姜汁加1匙饴糖,用沸水冲服,每日2~3次,有较好效果。
晚上吃姜赛砒霜?
很多人都听说过“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”,“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”。很多人也不解:平常晚餐的菜肴中有不少是用姜做调料的,会伤身体么?
南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说,中医认为,人体到了晚上,阳气开始收敛,阴气上升。生姜为发散之品,晚上吃姜,容易耗气,所以自古民间便有“夜不食姜”的说法。晚上吃生姜不宜多吃,但正常食用也不像网上说的那么严重。
推荐几个生姜食疗方
1
醋泡姜
生姜切片,把切好的姜片放到玻璃瓶子里,倒入米醋或陈醋,没过生姜,密封保存,放到冰箱,冷藏一周。每天3片。
功效:温胃散寒,活血止痛。长期食用效果更好。
2
姜糖水
生姜带皮切5片,放入滚开的水中,3分钟后加入红糖当茶饮。
功效:解表发汗,散寒止痛。
3
姜汁牛奶
姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。
功效:温胃、健中、散寒、安神。
注意事项
食用生姜能治病,但如果食用不当,也会造成不良后果。姜辛辣、性热,大量食用生姜,会刺激胃肠器官,使消化和吸收功能减弱。若喉痛、喉干、大便干燥,不宜用生姜。患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用。不要吃腐烂变质的生姜,因生姜腐烂变质后可产生有毒物质,而且毒性很强,这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏,导致肝细胞中毒变性,甚至可危及生命。
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爱吃生姜的女人的特征?
不同女性有着不同的饮食习惯,因此并没有明确的特征。
然而,爱吃生姜的女性可能倾向于追求口感上的刺激和独特性,也可能有一定的健康意识。
此外,生姜也被认为具有一定的调理作用,能够帮助缓解身体不适,可能也是一些女性选择食用的因素之一。
值得注意的是,女性的饮食选择与其身体状况、文化背景、地域等多种因素有关。
因此,我们不能简单地根据一个单一的饮食习惯来刻画女性的特征,而需要注重多元化和多维度的分析。
酱生姜吃了对人体有好处吗?
- 酱生姜吃了对人体有好处吗?
- 姜是好东西,可以多吃点
女人晚上睡前吃生姜有什么好处呢?
- 防寒,暖身!但,最好早上吃!!
我每天早上吃块生姜,就馒头有好处吗
- 早上吃点生姜是有好处的,但是什么东西也不能过量!
早上空腹吃生姜蜂蜜水有什么好处
- 喝生姜蜂蜜水具有驱寒,止咳的功效。生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖,兴奋,发汗,止呕,解毒,温肺止咳等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。花氦羔教薏寄割犀公篓适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。蜂蜜的作用也有很多:1护肤美容。2抗菌消炎,促进组织再生。3促进消化。4提高免疫力。5促进长寿。6改善睡眠。7保肝作用。8抗疲劳。9促进儿童生长发育。10保护心血管。11润肺止咳.研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。但是 空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1~1.5小时,或饭后2~3小时喝蜂蜜水较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。根据上面的建议,蜂蜜姜水是可以喝,但是不适合在空腹的时候喝,空腹喝对身体的刺激性会比较大,所以不提倡这么做。还有喝的时候建议不要用温水,这样子会破坏蜂蜜水里面原有的营养结构。蜂蜜跟姜结合形成蜂蜜姜水营养效果更高的。
吃生姜对头发有好处吗?
- 生姜汁抹头发上,对头发有好处。如果吃没有多大作用。