白灼生菜的做法视频(广东白灼生菜的做法)-养花网

用料

生菜 2大颗

蚝油半勺

蒸鱼豉油半勺

陈醋半勺

香油几滴

蒜 6～7瓣

葱白一段

小米辣 3～5只

盐适量

食用油适量

白灼生菜的做法步骤

步骤 1

锅中放凉水，放适量盐，适量食用油，开火烧水。等水开的过程中，准备:剥蒜，把蒜、葱、小米辣剁碎，放到一个小碗里。

步骤 2

水开之后放入生菜，稍微煮个20秒左右，等生菜颜色变得翠绿，菜梗部分软化即可捞出，把水沥干后装盘。得到一盘熟的生菜。

步骤 3

空锅里放入食用油，把油烧到6分热，倒入之前装葱蒜辣椒末的小碗中。再放入耗油、蒸鱼豉油、香油、陈醋，搅拌一下，尝尝，如果淡就再放点盐。得到一碗熟的调料酱汁。

步骤 4

将步骤3的调料酱汁洒到步骤2的熟生菜上，最好是一字型洒，比较美观，不要弄得到处都是。

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材料生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽做法1、蒜剁碎。2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。3、中间切开，取根茎部码盘。4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。5、装饰上香菜和胡萝卜花。6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。8、最后浇在生菜上即可。

白灼生菜怎么做好吃材料生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油做法1、生菜择去老叶，清洗干净。2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

1. 把西生菜和大葱准备好备用2. 把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净3. 锅里放入适量的水，加入少许盐4. 滴入几滴护储篙肥蕻堵戈瑟恭鸡食用油，把水烧开5. 把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用6. 水烧开后把西生菜倒入水中煮熟7. 水烧开后把西生菜倒入水中煮熟8. 再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉9. 把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油10. 锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火11. 把烧热的油淋到西生菜上

主料圆生菜510克辅料油菜豉油适量粟米油适量盐适量步骤1.食材：圆生菜。2.将圆生姬迹灌克弑久鬼勋邯魔菜浸泡30分钟，洗净，用手撕成片，沥干。3.炒锅倒入清水，加入适量盐和粟米油，大火煮滚。4.放入圆生菜灼一下。5.捞起放入盘子里。6.淋上头遍油菜豉油即可

白灼西生菜食材明细西生菜一棵红辣椒二根葱粉适量姜粉适量蒜粉适量糖半勺盐适量生抽一勺蚝油一勺油适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜的做法步骤1将西生菜对半切开，去掉菜根。红辣椒切丝待用。一筏珐摧貉诋股搓瘫掸凯勺生抽、一勺蚝油、半勺糖调好待用。2半锅水烧开，放入盐、油。将西生菜入开水，变绿后捞起，拎干水分放入盘中，摆上辣椒丝。3锅内入油，待油温上来后，放入葱姜蒜粉，爆出香味后关火，加入调好的酱油、糖、蚝油汁，待锅内的汁沸腾后，直接淋在菜上即可。

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