养花网大蟹的做法？
1先把螃蟹刷洗干净
2碗里放点水加点盐搅匀备用
3先往锅里加水，水中加点白酒，把螃蟹肚子朝上，身上放姜片，小葱，花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟出锅
4料汁～碗里放蒜末葱花小米辣，浇上热油，在往里加生抽香醋糖搅匀就可以啦
爆炒螃蟹的家常做法？
用料:
梭子蟹 4只
姜 1小个
蒜 5瓣
蚝油 2勺
盐 克
小米椒 6个
香菜 5根
爆炒螃蟹的家常做法:
1，螃蟹买回来好过下水，不要把黄色的膏洗掉。螃蟹改刀对半切，蟹腿用刀背敲一敲，裂开点好入味
2，准备姜蒜小米椒香菜洗干净，切好备用
3，热油下姜蒜小米椒爆香，放入蟹爆炒两分钟
4，可加入50g左右的水一起煮，水开后放盐，耗油调味，（料酒可放可不放，我放了足够的姜去腥，不太喜欢料酒的味道，这个因人而异）
5，汁收的差不多了就下香菜抄一下出锅
螃蟹汤的做法大全
- 螃蟹汤的做法大全
- 螃蟹汤的做法材料材料：螃蟹2只，白萝卜500克，葱2根，油豆腐皮120克调味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，干贝粉1大匙做法1.白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用2.滚一锅水，先放入白萝卜片煮10分钟，再放入螃蟹继续煮至汤滚后，以筛网筛入味噌，并加入味霖、酒和干贝粉拌煮均匀，再放入豆腐皮略微拌煮后，撒入葱花即可完成
清蒸糕蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料肥美的糕蟹3只 辅料浙醋适量 步骤清蒸糕蟹的做法步骤11.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。清蒸糕蟹的做法步骤22.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。
面包蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料 白芝麻 椒盐粉 1袋 面包蟹 1只 洋葱 1个 姜片 大蒜瓣 干辣椒 大葱 半根 小葱 少许 土豆 还可以选自己喜欢的东东，例如腐竹、藕片、青笋什么的 好吃到跳的椒盐面包蟹的做法 先把面包蟹“解肢”，可以先徒手拆下来能拆下来的部分，再用刀背到处均匀的敲开各处，这是为了后期制作时更易入味；把敲散开来的面包蟹，撒上一些干淀粉备用；大葱、小葱切段，姜切片备用；洋葱切块备用；剥好不少于5个蒜瓣的大蒜（建议大蒜瓣可以多准备一些）；土豆切块备用；开炸了！！！① 锅里倒热油，烧至5分热；* 一定要舍得油呀，虽然油多不健康，但是是真的好吃呀！（我是1.8涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉L的油用了3分之一，600ml左右吧）② 先“炸”制土豆，捞出沥油备用；* 如果你还有别的配料，也需要简单炸一下，捞出沥油。③ 用锅里剩余热油，在炸制已撒上少许干淀粉的面包蟹；* 干淀粉的作用在于防止敲开的蟹肉蟹黄被弄散。④ 把炸好的面包蟹捞出沥油，备用；⑤ 把锅里多余的油倒出，只留平时炒青菜的那么一点；⑥ 放入干辣椒、大蒜瓣、大葱段、姜片，爆香；⑦ 在放入洋葱翻炒后，再放入面包蟹和土豆进行翻炒；⑧ 在后面的翻炒过程中，不断地均匀地撒入椒盐粉；* 注意调味的比例，按照自己口味选择；实在把握不住的小伙伴，可以边做边尝。⑨ 起锅前，加入小葱段，撒上熟的白芝麻，略微翻炒一下即可起锅。由于我没有小葱，起锅后的感觉是这样滴~~~要是有小葱，我相信味道和颜色会更美好！
酸甜多汁蟹的家常做法大全怎么做好吃
- 用料沙茶 适量白糖 适量蒜头 适量辣椒 适量葱段 适量甜辣蟹的做法把配料洗好，弄好备用。把螃蟹的内脏，腮，洗净，可以把蟹脚剪短一点。吃起来来方便。锅热好，放油，热三四成，放下蒜头，辣椒炒香。放下螃蟹，加水，按碗的八分水，盖上盖子焖熟。最后一起放下，搅拌收汁即可。
蟹黄萝卜饺子的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细大闸蟹2只猪肉末200克葱1段姜1块盐适量胡萝卜适量鸡精少许咸鲜口味其他工艺半小时耗时普通难度蟹黄萝卜饺子的做法步骤1猪五花肉加葱、姜，肉馅调味汁，打碎。2萝卜去皮。3萝卜打碎。4猪肉末里加入所有调料和蟹肉、蟹黄，拌匀。5包饺子。6煮锅水开后煮饺子。7煮至饺子浮起后即可。8鲜美的饺子，尝一个吧！
排骨螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
- 排骨螃蟹粥的做法步骤11.干贝洗净，温水泡三、四个小时排骨螃蟹粥的做法步骤22.用手搓碎排骨螃蟹粥的做法步骤33.肋排切小块用冷水下锅焯烫排骨螃蟹粥的做法步骤44.捞出用热水冲洗干净排骨螃蟹粥的做法步骤55.砂锅里放足水，放入排骨排骨螃蟹粥的做法步骤66.放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟排骨螃蟹粥的做法步骤77.大米洗净浸泡20分钟排骨螃蟹粥的做法步骤88.螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位排骨螃蟹粥的做法步骤99.拆下爪子，把身子一切两半，备用排骨螃蟹粥的做法步骤1010.排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干贝的水也倒进去排骨螃蟹粥的做法步骤1111.接着倒入大米大火煮开，中火煮5分钟排骨螃蟹粥的做法步骤1212.倒入洗好切开的螃蟹，小火煮至大米软烂排骨螃蟹粥的做法步骤1313.加入适量盐排骨螃蟹粥的做法步骤1414.加入白胡椒粉搅匀排骨螃蟹粥的做法步骤1515.小葱切葱花排骨螃蟹粥的做法步骤1616.煮好的粥关火涪顶帝雇郜概佃谁顶京后，撒入小葱花，拌匀即可
香辣大闸蟹的家常做法大全怎么做好吃
- 主料大闸蟹3只 辅料油适量年糕1条大葱1根姜片6片大蒜8瓣干辣椒5颗干花椒1小撮八角2个香叶2片郫县豆瓣酱1勺甜面酱2勺蚝油1勺鲜酱油适量糖2勺玉米淀粉适量油炸花生米适量芹菜1根料酒适量白胡椒粉适量 步骤1.大闸蟹三只，在清洗时最好先把蟹钳剪掉，这样手就不会被夹伤，蟹壳太紧，我是用小刀撬开的2.洗净后将螃蟹一切两半，蟹钳用刀背拍裂，蟹黄另放小碗中3.年糕切小条，大葱一根切寸段（取葱白部分），生姜片6左右，大蒜8瓣香叶2片，干辣椒5颗（掰段去籽），八角2个，干花椒一小撮4.将蟹的切面沾上淀粉5.放入油锅中开中火炸制，沾有淀粉的一面炸定型后，再把整个都炸至酥脆捞出6.再继续炸制蟹脚，炸好后捞出7.将步骤3的调味料全都放入油锅中煸炒出香味袱沪递疚郛狡店挟锭锚8.放入一勺剁碎的郫县豆瓣酱、料酒、一勺蚝油煸炒片刻9.放入2勺甜面酱炒匀10.放入鲜酱油、2勺白糖和白胡椒粉炒匀11.放进年糕翻炒片刻12.倒入蟹黄炒匀13.倒入一碗清水，盖上盖子中小火焖3到5分钟（期间用锅铲翻动一下，避免糊锅）14.汤汁烧浓稠后，放入油炸花生和芹菜段15.翻炒均匀，最好让浓稠的料汁都裹在螃蟹上16.起锅装盘即可开吃啦
泰式咖喱蟹的家常做法大全怎么做好吃
- 材料花蟹三只，香茅3根，蒜片，姜，洋葱片做法1.香茅拍松，切斜段2.洋葱切丝3.螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要，小潺看到里面有少许膏，所以留下来了4.螃蟹切开的部分沾上生粉5.放到油锅中炸至变色6.炸好的螃蟹7.热油锅下蒜片和姜片爆香8.再下洋葱9.下香茅10.下咖喱酱和少量高汤(或水)11.等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆12.倒入炸过的螃蟹13.再倒一点点鱼露煮开后即可
清蒸大闸蟹的家常做法大全怎么做好吃
- 主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。步骤1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。2.蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。3.在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。4.食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。
梭子蟹的做法大全 梭子蟹怎么做好吃
- 食材明细梭子蟹3只料酒适量姜适量葱适量鲜抽适量胡椒粉适量糖适量原味口味蒸工艺十分钟耗时普通难度清蒸梭子蟹的做法步骤1梭子蟹用刷子洗净.2锅里放点水，加料酒，姜片，葱，煮开。3放入梭子蟹隔水蒸4蒸12–15分钟即好。5用姜末，鲜抽，糖，胡椒粉等调汁，6吃时沾上即可。小窍门1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。2.肝炎患、孕妇不宜食。3.心血管病人忌食。使用的厨具：蒸锅
