茯苓糕应该怎么吃?
做法一
配方:茯苓50克 面粉450克
制作:1.把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。
2.把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。
3.把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
做法二
材料:面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。
茯苓糕
做法:
1、茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右,倒入1中,搅拌成比较稠的面糊。
3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大,这种天气40分钟左右就够了。
4、取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
茯苓的禁忌和副作用?
①阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。②肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用。③不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用。
白茯苓性味平和是可以作为食物长期服用的,阴虚火旺、口干舌燥者,不宜长期使用,白茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用会导致小便次数过多,从而伤害人体的健康,令人元气大伤,同时肾虚的患者服用之后会加重疾病的症状,甚至可能会出现滑精,所以应注意服用的剂量和特殊人群的服用。会导致口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,服用白茯苓应避免米醋,浓茶等物质要注意服用的剂量,否则不仅影响药效,还会发生中毒过敏的症状,比如腹痛皮肤红肿、支气管哮喘发作等情况。
茯苓怎样吃才好吃,茯苓碗糕的做法 茯苓粉怎么吃
- 茯苓怎样吃才好吃,茯苓碗糕的做法 茯苓粉怎么吃
- 主料茯苓粉5克糯米粉400克方法步骤肌常冠端攉得圭全氦户1将糯米磨成粉,如果有了成品糯米粉,此步骤可以忽略。将糯米粉,面粉,放进盆里拌匀,比例是4:1接着加入茯苓粉,因为茯苓粉有少许淡淡的苦味,加多了可能有一点苦,另外,茯苓吃多了可能有中毒的危险。4将搅拌好的茯苓碗糕粉,加入水搅拌起劲,放在碗或者杯子中,备用。5将锅里加入水,放在火上,将碗或者杯子放在篦子上,把篦子放在锅上。加盖隔水蒸熟即可使用
茯苓糕的制作方法,怎么做,什么做法
- 主料面粉200克辅料茯苓15克发酵粉3克泡打粉3克白糖20克干果适量清水200克步骤1.茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混讥贰罐荷忒沽闺泰酣骏合后过筛。2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右,倒入1中,搅拌成比较稠的面糊。3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大,这种天气40分钟左右就够了。4.取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。小贴士这道面食用的是蒸的方法,比较温和,所以可以用白糖也可以用冰糖,而如果在平时烹饪中用油炸或者烤食物,最好用冰糖,冰糖滋阴,不会上火。
枣泥茯苓山药糕怎么做好吃,枣泥茯苓山药糕
- 主料铁棍山药200克红枣100克茯苓粉60克辅料蜂蜜适量步骤1.用料:铁棍山药200克,红枣100克,茯苓粉80克,蜂蜜适量2.山药洗净切段,红枣洗净,一起放入锅中蒸15-20分钟3.熟透出锅晾凉4.山药去皮5.捣烂成泥长川拜沸之度瓣砂抱棘6.红枣去皮核7.加入山药泥中8.搅拌均匀9.加入茯苓粉10.抓匀11.取约35克左右,用保鲜膜攥紧成团12.放入模具中13.压实14.左右各磕一下15.扣出16.放入沸水锅中,大火蒸约20分钟17.蒸透,出锅18.表面浇上蜂蜜