地皮菜怎么做好吃家常做法(地皮菜需要焯水吗)

地皮菜炒之前要焯水吗？

需要。

因为地皮菜经过焯水处理后，口感润滑脆口，所以烹饪地皮菜时，都会进行焯水处理一下。

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地皮菜鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃

• 地皮菜鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃
• 主料地皮菜100克鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量姜适量水淀粉适量生抽少许香油少许步骤1.原料。2.地皮菜用温水泡发。3.锅里倒少许油，放入葱末，姜末炒香。4.倒入水。5.泡发好的地皮菜。6.水开后淋入水淀粉。7.放肠伐斑和职古办汰暴咯入洗净的地皮菜，淋入鸡蛋液，用勺子搅出蛋花，放入盐，生抽，香油调味即可。小贴士这道汤做法简单，没什么技巧。

地皮菜鸡蛋汤怎么做好吃

• 主料地皮菜适量鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱花适量淀粉适量水适量蒜苔1根步骤1.地皮菜用开水烫发，然后捞出洗净备用，蒜苔洗净切末2.大火热锅，倒油，七成热时放入葱花，炒香后放入地皮菜，翻炒几下，倒入开水3.烧开后用水淀粉勾芡，再烧开后倒入打散的鸡蛋，不要搅拌，等鸡蛋漂起来再轻轻搅拌两下4.出锅前撒入蒜苔末即可

地皮菜怎么做好吃，地皮菜的吃法

• 前言健康美味，好吃不贵