左手刀还是右手刀西餐刀叉拿法(左手刀叉还是右手刀叉)-养花网

西餐是左手拿叉子。西餐刀叉的使用注意事项：

1、拿刀叉的手是固定的，右手拿刀，左手拿叉。

2、拿刀的手的食指，压着刀叉的背柄来使用，如此才能使力。

3、叉子不只用来压食物和叉东西而已，也可以用来舀豆子和米饭。

4、如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手，但必须先把刀放下。

5、用餐中，有事而离席时，必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。

6、用餐结束后，则是平行的斜放在五点钟位置。

餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。1.叉左手拿叉；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上。刀叉放在垫盘上呈八字形，这样很不雅，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，叉起食物往嘴里送的；最大的是公用于分食汤的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱。刀叉放的方向和位置都有讲究；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物。叉子捡起食物入嘴时：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，也表示用汤餐具可以収走。第3步：餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放，常见于自助餐。切莫搞错，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的、奶油涂在面包上面。2；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。3.勺子在正式场合下，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住.刀是用来切割食物的。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是

左手刀还是右手刀西餐刀叉拿法(左手刀叉还是右手刀叉)