养花网东北地三鲜最正宗的做法？
主料：
土豆250克、茄子250克、青椒150克
辅料：
酱油15毫升、白砂糖5克、大葱1段、大蒜4瓣、盐适量、水淀粉适量、食用油适量
正宗地三鲜的做法步骤
1.食材洗净。
2.土豆去皮，切滚刀块。
3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。
4.青椒掰成小块，葱蒜切碎。
5.锅中放宽油，烧至八成热，放入土豆，中小火炸至表面金黄色，略显透明时捞出备用。
6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色，捞出。
7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。
8.倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。
9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟。
10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀，放入剩余蒜末，炒匀即可。
11.完成，装盘。
地三鲜王刚做法不油炸？
用料
长茄子?? 2个
土豆?? 1个
青椒 2个
老抽 半勺
生抽 1-2勺
蚝油 半勺
盐 适量
淀粉 1-2勺
油 适量
葱，蒜，姜 随意
芝麻 随意
花椒 5-10粒
做法步骤
步骤 1
土豆切片，冲水洗掉表面淀粉，用厨房纸擦干。放一点点油和盐拌均匀（这一步我一般在食品袋里操作，省事儿）。放空气炸锅200摄氏度12-13分钟，用筷子翻一下，再12-13分钟。这一步尽量把土豆做到八九成熟。
步骤 2
长茄子切滚刀块，开水蒸15分钟。茄子的处理方法借鉴了王刚老师的少油版鱼香茄子。
步骤 3
等待土豆和茄子的时候，把青辣椒或者青椒切成块，备用。
步骤 4
调汁儿：拿一个小碗，放酱油，老抽，淀粉，水，盐，搅拌均匀备用。汁儿可以适当多放一点水，在保证裹匀食材的前提下，还有汁儿可以拌饭。
步骤 5
锅里放油，正常炒菜的量就可以。下姜丝，蒜末，花椒。下切好的青椒或青辣椒翻炒到断生。放入烤好的土豆，炒一下，放入蒸好的茄子，倒入混合好的酱汁儿，翻炒均匀出锅。
步骤 6
撒上葱花和芝麻，开吃～
三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗
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- 肉皮50克白菜100克黑木耳25克辅料贡丸6个虾丸6个目鱼丸6个蟹肉棒6个精盐2小勺三鲜汤的做法1.准备好白菜，切片2.肉皮提前浸泡20分钟即可，切块3.黑木耳提前浸泡4.此步骤用料步骤用时：20分钟目鱼丸6个蟹肉棒6个水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外5.烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了
三鲜烩饼怎么做好吃 三鲜烩饼最正宗的做法
- 1.将饼，火腿，白菜分别切丝，备用。 2.主要调料有：食用油，盐，糖，酱油，耗油，料酒，香油，鸡精。 3.将鸡蛋炒好备用。 4.锅内放入少许油，姜蒜八法常瘁端诓得搭全但户角，炒香。 5.加入白菜丝，盐糖适量。 6.加入饼，翻炒均匀。 7.分次加入适量水，加入上述调料，加入火腿鸡蛋，翻炒均匀。 8.炒至饼变软，味道均匀，出锅即可。
炸素三鲜怎么做最正宗 炸素三鲜的简单做法
- 主料素味三鲜100g 辅料油适量淀粉适量步骤炸素三鲜的做法步骤11.将素味三鲜开袋，无需解冻。炸素三鲜的做法步骤22.取半袋在碗中。炸素三鲜的做法步骤33.放入干淀粉。炸素三鲜的做筏埂摧忌诋涣搓惟掸隶法步骤44.用手抓匀。炸素三鲜的做法步骤55.起锅倒油，八成热时放入素三鲜。炸素三鲜的做法步骤66.炸变色后捞出。炸素三鲜的做法步骤77.油烧至10成热时倒入复炸捞出控油即可。小贴士配上番茄沙司更好吃。
水饺家常做法，正宗三鲜水饺怎么做
- 食材主料虾仁30g鸡蛋2个韭菜300g猪肉馅50g面粉250g 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤三鲜水饺的做法步骤11.肉馅加入调料搅好三鲜水饺的做法步骤22.鸡蛋碎煎好三鲜水饺的做法步骤33.剥好的虾仁 切碎三鲜水饺的做法步骤44.把鸡蛋碎 切碎的虾仁都放在肉馅里 搅好三鲜水饺的做法步骤55.面团和好 醒一会儿三鲜水饺的做法步骤66.韭菜择好 洗净切成细末放入肉馅中三鲜水饺的做法步骤77.擀好的饺子皮 放入馅料三鲜水饺的做法步骤88.包好三鲜水饺的做法步骤99.包好的饺子放入开水中三鲜水饺的做法步骤1010.用滚开的水煮熟 点三次凉水 饺子皮鼓胀起来 用手按压不瘪 就好
酱炒地三鲜家常做法，正宗酱炒地三鲜怎么做
- 步骤1.茄子用半个，去皮洗净，土豆去皮洗净，豆角洗净2.土豆，茄子切成长条块3.豆角切成寸段4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅5.茄子也煸炒熟出锅6.豆角窢畅促堆讵瞪存缺担画煸炒熟出锅7.锅中放少许油，油热后大料炝锅，再放入面酱煸出香味8.把三种食材倒入，放盐，白糖，味精翻炒均匀即可关火9.出锅装盘
肉三鲜饺子馅怎样调，正宗肉三鲜饺子的做法
- 食材明细猪肉250克韭菜100克鲜虾20粒木耳100克葱一根姜一块花生油适量盐适量酱油适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度肉三鲜水饺的做法步骤肉三鲜水饺的做法步骤：1 1将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末，盐，花椒面，酱油，搅拌均匀。肉三鲜水饺的做法步骤：2 2剁完馅，别着急洗菜，再把面和好.肉三鲜水饺的做法步骤：3 3肉在养着，面在醒着，这时候该准备菜了！韭菜择好，清洗干净。肉三鲜水饺的做法步骤：4 4将韭菜切碎。肉三鲜水饺的做法步骤：5 5木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。肉三鲜水饺的做法步骤：6 6将木耳剁碎。肉三鲜水饺的做法步骤：7 7鲜虾去壳，去虾线。肉三鲜水饺的做法步骤：8 8将虾仁剁一剁，记住不要太碎。肉三鲜水饺的做法步骤：9 9将所有的材料放入盆中。肉三鲜水饺的做法步骤：10 10炒锅烧热，放入花生油，油热后关火。凉后倒入馅中，搅拌均匀。肉三鲜水饺的做法步骤：11 11揉面团，切剂子。肉三鲜水饺的做法步骤：12 12擀皮子。肉三鲜水饺的做法步骤：13 13包馅。肉三鲜水饺的做法步骤：14
正宗三鲜面的做法 正宗三鲜面怎么做好吃
- 三鲜面的做法材料米面100克，虾仁50克，鸡蛋一只，水发香菇6只，适量的大蒜。做法1．水发香菇切对开放入锅内，加入适量的水焖煮。2．加入适量的食油继怠贰糙荷孬沽茬泰长骏续焖煮，放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮。3．面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸，然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。
三鲜肉笼家常做法，正宗三鲜肉笼怎么做
- 面粉 250g 肉馅 125g 酵母 适量 酱油、糖、盐、白胡椒粉、淀粉 适量 肉笼的做法 酵母用温水化开（用的是安琪干酵母），调入面粉，揉成光滑的面团。面团放在温暖的地方，上面盖上湿布，发酵1小时左右（今天的室温大约有30度）。看到面团膨胀成两倍大，里边变成蜂窝状就可以了。发面期间，肉馅加入酱油、盐、糖调味，再放入淀粉怠发糙菏孬孤茬酞长喀和少量水朝一个方向搅拌均匀。酱油多放一些，喜欢吃的话可以放一些白胡椒粉和葱姜末。发好的面团取适当大小（看你的案板和锅的大小，半斤面粉能做2-4个吧），擀成约0.5-0.8cm厚的长方形大薄片。调味后的肉馅均匀涂抹在面片上，卷起。蒸锅上汽后放入卷好的肉笼，大火蒸10-15分钟到熟透。
斋菜素三鲜最正宗的做法，怎样做斋菜素三鲜好吃
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素三鲜饺子家常做法，正宗素三鲜饺子怎么做
- 主料面粉适量韭菜适量辅料鸡蛋两枚木耳10g虾皮5g盐适量花生油适量味精适量步骤1.自家种的韭菜洗好，控水。2.把鸡蛋炒熟，放凉。3.泡发木耳，洗净。4.虾皮洗净，控水。5.面包机和面，加适量盐，好用。6.调陷，将食料切碎，放入油，盐，香油适量，味精适量，调和均匀。7.揉面，擀皮。8.包饺子。9.滚烫的开水，下饺子。10.香腾腾的饺子出锅了。
