养花网东北鸡蛋酱正宗做法王刚？
主料
鸡蛋190g
辅料
油适量
盐适量
料酒1小勺
小葱10g
豆瓣酱5大勺
香油1大勺
东北鸡蛋酱的做法步骤
1.将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。
2.搅匀成蛋液。
3.小葱切段。
4.炒锅炒热，倒入适量油。
5.放入蛋液，待其受热凝固。
6.翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。
7.炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。
8.略炒后放入酱。
9.将酱炒匀。
10.放入鸡蛋。
11.炒匀后放入香油。
12.再度炒匀后盛出即可。
东北鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 鸡蛋4、5个大葱半棵辣椒（长、绿色、不是狠辣的那种）5、6个葱伴侣甜面酱1袋葱伴侣大酱1袋步骤 1鸡蛋打散步骤 2辣椒切小碎丁步骤 3大葱切末步骤 4备好酱和水步骤 5热锅、凉油，油稍多放一些步骤 6摊鸡蛋并迅速用铲子弄碎步骤 7放葱末炒香步骤 8放辣椒碎，煸炒至辣椒将要出汤步骤 9把甜面酱和大酱倒入，炒匀并勤翻动，加少量水，大火咕嘟冒泡，改小火再熬五分钟，关火步骤 10多多搅拌，以免黏锅~步骤 11用作蔬菜蘸酱、拌面、拌饭……小贴士1、晾凉再密封，保存半个月问题不大，如果能不被吃完的话2、试过六月香的豆瓣酱，比葱伴侣的稍咸，所以还是推荐葱伴侣的3、原料的量都可以自行掌握，我做的这个量装了两个宜家的小密封瓶
正宗东北鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材用料鸡蛋2个相克食物香其酱1袋植物油适量味精适量相克食物葱花适量鸡蛋酱的做法鸡蛋酱的做法图解11.准备食材：鸡蛋磕入碗中，葱切斜刀、香其酱备用鸡蛋酱的做法图解22.热油，鸡蛋倒入锅中鸡蛋酱的做法图解33.用铲子翻碎鸡蛋酱的做法图解44.倒入香其酱，加少许味精鸡蛋酱的做法图解55.放入葱花鸡蛋酱的做法图解66.用铲子翻炒钧匀鸡蛋酱的做法图解77.盛出，一碗香喷喷的鸡蛋酱就做好了鸡蛋酱的做法图解88.最后配上一盘山野菜，真是美味哦用手机看这道菜做法小贴士鸡蛋酱可以不加任何调料，因为袋装的酱里本身就有调味料的！
东北鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 鸡蛋4、5个大葱半棵辣椒（长、绿色、不是狠辣的那种）5、6个葱伴侣甜面酱1袋葱伴侣大酱1袋步骤 1鸡蛋打散步骤 2辣椒切小碎丁步骤 3大葱切末步骤 4备好酱和水步骤 5热锅、凉油，油稍多放一些步骤 6摊鸡蛋并迅速用铲子弄碎步骤 7放葱末炒香步骤 8放辣椒碎，煸炒至辣椒将要出汤步骤 9把甜面酱和大酱倒入，炒匀并勤翻动，加少量水，大火咕嘟冒泡，改小火再熬五分钟，关火步骤 10多多搅拌，以免黏锅~步骤 11用作蔬菜蘸酱、拌面、拌饭……小贴士1、晾凉再密封，保存半个月问题不大，如果能不被吃完的话2、试过六月香的豆瓣酱，比葱伴侣的稍咸，所以还是推荐葱伴侣的3、原料的量都可以自行掌握，我做的这个量装了两个宜家的小密封瓶
