炒小白菜怎么样炒才好吃?
炒小白菜是一道简单又美味的家常菜,以下是一些炒小白菜好吃的技巧:
1. 菜的切法:将小白菜切成适合大小,这样不仅容易熟,也更容易入味。
2. 辣椒和蒜:在炒小白菜时,加入一些切碎的辣椒和蒜末,这样可以提升味道,增加风味。
3. 适量加水:在炒小白菜时,可以在锅中加入适量的水(也可以用清汤代替)。这样烹饪过程中,汁液可以与小白菜充分混合,让味道更加浓郁。
4. 炒菜顺序:先将蒜末和辣椒炒香,然后加入小白菜,快速翻炒,让小白菜均匀受热,并且快速炒熟,这样口感更好,颜色也更绿,不那么暗淡枯萎。
5. 添加适量的调料:在炒小白菜时可以加入一些调味料,比如盐、鸡精和生抽等,适量调味非常重要,过多的调料将会掩盖小白菜的原本味道。
总之,炒小白菜非常简单,只要注意以上几点,烹饪后的小白菜就会美味可口,保持其新鲜的口感和甜味。
小白菜炒火腿怎么做好吃,小白菜炒火腿的家
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- 主料火腿肠1根小白菜250克鸡蛋2个 辅料油适量盐适量香油少许 步骤小白菜炒火腿肠的做法步骤11.将洗净的小白菜,切成段小白菜炒火腿肠的做法步骤22.将鸡蛋放入碗中,打散小白菜炒火腿肠的做法步骤33.电饼档里放少许油小白菜炒火腿肠的做法步骤44.先将小白菜放入翻炒,然后将火腿肠放入,继续翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤55.加入适量盐,待白菜快熟时,放入蛋液小白菜炒火腿肠的做法步骤66.待蛋液稍迹矗管匪攮睹归色害姬微凝固时翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤77.熟后盛出
小白菜炒香菇怎么做好吃
- 主料小白菜400g调料调和油适量、食盐适量、香菇10朵小白菜炒香菇步骤1小白菜炒香菇的做法大全小白菜摘洗干净,香菇泡发,用淘米水浸一会儿步骤2小白菜冲洗干净步袱供递佳郛簧店伪锭镰骤3小白菜炒香菇的家常做法切成小段步骤4小白菜炒香菇的简单做法香菇洗净也切成条状步骤5小白菜炒香菇怎么吃切好的小白菜,菜叶和菜梗分开放步骤6小白菜炒香菇怎么做坐锅热油步骤7小白菜炒香菇怎么炒下小白菜梗翻炒步骤8小白菜炒香菇怎么煮倒入香菇翻炒步骤9小白菜炒香菇怎么炖再倒入小白菜叶翻炒步骤10小白菜炒香菇怎么煸断生后,入调味料步骤11小白菜炒香菇怎样煸出锅装盆
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- 主料小白菜300g辅料油适量盐适量蒜蓉8g步骤1.小白菜浸泡清洗干净后,用刀稍微切短一点2.剁好蒜蓉,越细越好3.热油锅爆香蒜蓉4.放入小白菜翻炒5.炒至断生后调入适量盐6.起锅装盘即可
豆腐炒小白菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料豆腐 小白菜 辅料盐 姜 葱 小白菜炒豆腐的做法步骤1. 豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。2. 不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。3. 炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。
毛豆炒小白菜怎么做好吃
- 食材明细毛豆205克小白菜255克盐适量鸡精适量毛豆炒小白菜的做法步骤1材料:毛豆、小白菜2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将小白菜洗净、捞出姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩。4放在案板上切开,待用。5随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。7接着,合入焯好的毛豆翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
怎么做好吃,番茄炒小白菜的家常做法
- 用料 小白菜 西红柿 葱姜蒜 盐 花椒面 味精 小白菜炒西红柿的做法 姜切丝、葱切段、蒜拍碎切末,新鲜小白菜洗净,西红柿切小瓣,小白菜洗净。用水焯一下。放葱姜蒜和少量花椒面炝锅,出香味后放入西红柿煸炒出红油。放入切了小段的小白菜,炒一会儿后放入适量的盐,再放蔬之鲜或者味素,收锅。小贴士1.西红柿切小小瓣有利于出汁,而且我一般不怎么吃里面的西红柿,想吃西红柿的就切小瓣多放点。 2.勇水焯一下小白菜会更嫩而且有助于去除农药残余,但是想吃新鲜的就省去这一步,爸爸牙口不好,所以菜用水焯一下。 3.如果之前焯过,再炒的时候就翻一下就行了。 4.喜袱虎递臼郛铰店歇锭忙欢酸的人可以少喷点醋,为了有汤也可以在煸柿子的时候点点水。
小白菜炒榛蘑怎么做好吃
- 步骤小白菜炒榛蘑的做法步骤11.葱切成葱花备用。小白菜炒榛蘑的做法步骤22.蒜切成末备用。小白菜炒榛蘑的做法步骤33.小白菜摘洗干净,切成段备用。小白菜炒榛蘑的做法步骤44.冷冻榛蘑自然化冻后,再用沸水焯熟。小白菜炒榛蘑的做法步骤55.锅中加油烧热,下入葱粻浮纲簧蕺毫告桐梗昆花爆香。小白菜炒榛蘑的做法步骤66.下入榛蘑和小白菜翻炒。小白菜炒榛蘑的做法步骤77.等小白菜炒软后,调入盐,生抽,蒜,翻炒均匀。小白菜炒榛蘑的做法步骤88.出炉装盘。
小白菜的做法,鲜香菇炒小白菜怎么做好吃
- 梁哥不爱吃香菇,一点点香菇都要夹出来。听说香菇菌类食品营养好,想尽办法让他吃,只有这样炒还能吃一些评分炒 家常味20分钟 较低热量初级入门 232人做过主料 3人份鲜香菇7朵、小白菜6朵辅料虾米适量香菇炒小白敞川搬沸植度邦砂鲍棘菜步骤1热锅放油放入切好的葱加入泡好的海米,煸炒一会让虾米的虾味出来步骤2加入切好的香菇翻炒收缩步骤3倒入切段的青菜翻炒步骤4炒至变色加点盐,鸡精。关火步骤5香菇炒小白菜
小白菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤小白菜炒鸡蛋的做法步骤11.小白菜洗净,沥干水分。小白菜炒鸡蛋的做法步骤22.两个鸡蛋打散。小白菜炒鸡蛋的做法步骤33.小白菜切段。小白菜炒鸡蛋的做法步骤44.蒜苗切段。小白菜炒鸡蛋的做法步骤55.锅里油热后放鸡蛋液。小白菜炒鸡蛋的做法步骤66法弧瘁旧诓搅搭些但氓.炒熟备用。小白菜炒鸡蛋的做法步骤77.另起一锅,倒油,油热后放小白菜翻炒,加适量盐调味。小白菜炒鸡蛋的做法步骤88.小白菜变绿后放鸡蛋。小白菜炒鸡蛋的做法步骤99.小白菜变绿后放鸡蛋。
小白菜怎么做好吃 清炒小白菜的做法
- 【原料】小白菜300克【调料】蒜5克,葱3克,花生油适量做法1、小白菜清洗干净,筏户摧鞠诋角搓携掸毛再切成段备用2、葱切葱花,蒜切片;3、热锅加入适量油,爆香蒜末,再放入小白菜。4、大火快炒至开始变软时,加入葱花、盐;5、翻炒至小白菜开始出水时关火即可。