凉拌生菜的做法大全家常做法(酒店里凉拌生菜的做法)-养花网

原料：生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。

做法步骤：

第1步、准备生菜1颗洗净。

第2步、放入锅中烧水焯烫（加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿）。

第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝，再加入食盐。

第4步、淋上热油。

第5步、加入生抽。

第6步、加入香醋搅拌均匀。

第7步、将酱汁浇在生菜上即可。

原料：生菜。佐料：辣椒粉、酱油、米醋、白糖、葱花。做法：

1、先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖，让辣椒粉在这些佐料里慢慢出味道。这个佐料酱做好后放段时间。就是刚开始准备做饭的时候，先把这个佐料酱做好，放在一边；

2、把生菜洗净，泡在水里。。。让农药慢慢稀释掉。就去干别的事情吧～～～在中间的时候，把生菜叶捞出来，把水沥干；

3、要开始摆桌子吃饭的时候，切出葱花；

4、沥水后的生菜，用手撕扯成一口一叶的样子。梗部分，最好用手指压断一些，好入味。看出来最上面的那个梗了吧。。。故意这样拍下来的。。。呵呵；

5、把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。要轻轻地，不要让嫩嫩的生菜叶在粗鲁的动作中受伤“淤血”。让生菜叶自动地吸入那些佐料的味道，才能够吃出最新鲜的生菜味道的。。。百度的没拌过生吃多好……

怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法
主料生菜500克辅料油适量干辣椒适量蒜适量花椒适量生抽适量豉油适量步骤凉拌生菜的做法步骤11.生菜用手撕成小段洗净凉拌生菜的做法步骤22.入沸水焯烫凉拌生菜的做法步骤33尝厂佰断脂登拌券饱猾.烫好的生菜沥干水分，放入盘中，撒上生抽和豉油，还有剁碎的大蒜凉拌生菜的做法步骤44.锅内放油，放入花椒炒香，然后把花椒捞起凉拌生菜的做法步骤55.放入干辣椒炸出香味，关火凉拌生菜的做法步骤66.将油泼在生菜上，拌匀即可开吃

材料菜适量黄瓜四条酱油匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少许做 1菜洗净黄瓜切片备用 2调味料酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖白芝麻担礌曹啡丨独查扫肠激均匀搅拌酱汁 3调酱汁再跟刚刚准备菜黄瓜拌匀 4快速简单凉拌菜黄瓜完 5酱汁比例随喜调

生菜洗净，蒜头切末。生菜跟调味料：蒜末、辣椒粉、白砂糖、酱油、芝麻油跟白芝麻一起拌匀。超级简单又快速的凉拌生菜就好了！(知道为什么很多餐厅有这道小菜，因为手续很简单！)当然，可以另外加入其它调味料变成自己喜欢的味道。试试看这道简单的料理！

食材主料水发木耳300g生菜250g辅料油适量盐适量洋葱50g小红椒3g生抽两汤匙白醋1汤匙盐1小勺白糖1小勺鸡精1小勺鸡精1小勺香油少许花椒油少许熟芝麻少量步骤1.木耳泡发洗净，生菜洗净备用。2.煮锅烧开一锅水，放入木耳焯烫一分钟后捞出冲凉备用。3.生菜也放入沸水锅里快速焯水一下后捞出冲凉。4.切一些洋葱和小红椒备用。5.把木耳、生菜、洋葱、红椒放入一个凉拌大碗里。6.取一小碗，放入生抽两汤匙法禒瘁溉诓防搭狮但饯，白醋1汤匙，盐一小勺，白糖一小勺，鸡精一小勺，香油少许，花椒油少许搅匀调成味汁。7.把味汁倒入凉拌大碗里拌匀。8.撒上一些炒香的芝麻即可。9.成品图

食材主料生菜1颗辅孩龚粉夹莠蝗疯伟弗连料香油适量盐适量白砂糖适量蒜蓉适量醋适量香葱适量调料适量步骤1.生菜洗净用手掰断，葱切段，蒜切末2.切好的葱蒜放入碗中，放入盐，醋，调料，白砂糖，香油3.搅拌均匀4.倒入洗净的生菜中，搅拌均匀5.成了，酸酸甜甜的很好吃

凉拌生菜的做法1.生菜洗干净2.锅里放水，水开放入点盐，加入生菜进行抄水3.抄水完放在凉水里过凉，然后挤出水分，摆放菜盘，加入蚝油4.再加入香油，放入枸杞，葡萄干点缀下！！5.再来一张，味道好极了，适合夏天吃！

凉拌生菜的做法大全家常做法(酒店里凉拌生菜的做法)