葱爆海茄子的做法?
主料:海茄子200克 ,大葱30克,姜适量
辅料:料酒10克,酱油10克,蚝油5克,盐2克,糖3克,水淀粉适量
做法步骤:
步骤1
大葱、海茄子洗净切段
步骤2
热油炒香姜蒜
步骤3
倒入海茄子翻炒均匀
步骤4
倒入调料翻炒均匀焖煮2分钟
步骤5
水淀粉勾芡出锅
海茄子包子的做法,海茄子包子怎么做好吃,海茄
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- 步骤美味海茄子包子的做法步骤11.把茄子用水洗净美味海茄子包子的做法步骤22.把茄子皮削掉美味海茄子包子的做法步骤33.把茄子切丁美味海茄子包子的做法步骤44.用精盐腌制5分钟美味海茄子包子的做法步骤55.用水把腌制好的茄子捞出来美味海茄子包子的做法步骤66.挤干水分备用美味海茄子包子的做法步骤77.把洋葱姜葱切碎肉切丁美味海茄子包子的做法步骤88.毛蚶肉用水洗净备用美味海茄孩尝粉妒莠德疯泉弗沪子包子的做法步骤99.把食料都放在盘里放酱油味精油美味海茄子包子的做法步骤1010.搅拌均匀即可美味海茄子包子的做法步骤1111.把面调成团美味海茄子包子的做法步骤1212.把面团揉光滑美味海茄子包子的做法步骤1313.揪成许多小剂子美味海茄子包子的做法步骤1414.把剂子擀成面皮放进馅包成包子美味海茄子包子的做法步骤1515.包好的包子美味海茄子包子的做法步骤1616.把包子用玉米外壳铺着放进锅里美味海茄子包子的做法步骤1717.把锅盖上盖蒸20分钟美味海茄子包子的做法步骤1818.把锅盖打开包子蒸熟了,
小海鱼干炒茄子的做法,小海鱼干炒茄子怎么做
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- 主料茄子300克小海鱼干100克辅料油适量葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量料酒适量鸡精适量生抽适量白糖适量枸杞子适量清水适量步骤1.小海鱼干备好待用。2.用清水浸泡一晚上,换水。3.第二天,泡好的小海鱼干。用手去头和内脏(不去内脏,吃的时候,口感上稍有苦味)。4.茄子备好待用。5.茄子切小块待用。6.葱姜蒜、酱备好待用。7.上油锅,放入郫县豆瓣酱翻炒。8.放入葱姜蒜翻炒。9.放入小海鱼干翻炒。10.放入料酒翻炒。11.放入茄子块翻炒。12.放入泡发的枸杞子翻炒。13.放入生抽翻炒。14.放入鸡精翻炒。15.放入清水,盖上锅盖焖煮(根据水的大小而定)3-6分钟。16.放入白糖适量。出锅前撒入少许蒜碎即可。17.上桌。
爆炒海茄子的家常做法大全怎么做好
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- 食材主料元葱海茄子步骤1.备料:大蒜5瓣切成末、葱切丝、姜切丝、元葱切条。2.把海茄子洗干净,切成小段,在锅里倒半勺油,然后把姜放锅里炒,炒出香味后,依次放入葱、大蒜、元葱、海茄子,继续爆炒。3.再放入少许盐,花椒面。可以出锅了。