南瓜花怎么做来才好吃?
1.
炸南瓜花 准备食材如下:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,花椒粉少许,盐少许,白酒少许,味精1点点 具体做法如下:只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝干都扔掉,然后洗干净,洗干净的南瓜花捞起来备用,把面粉和鸡蛋还有其它调料和在一起,加一点水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和匀,最后一点一点的放到油锅里炸到颜色变黄就可以起锅了!
2.
酿南瓜花 准备食材如下:南瓜花1把,肉末250克,嫩豆腐100克,香菇4个,小葱1根,盐1茶匙,胡椒粉1汤匙,生抽2汤匙,淀粉1汤匙 具体做法如下:南瓜花洗净,摘掉花蕊,豆腐碾碎,小葱切碎、香菇切碎,放淀粉、胡椒粉、盐、生抽,把馅料拌匀,搅打起劲,肉馅捏成小团,塞进花里,用花瓣包好后,插入一根菜梗固定,砂锅里的水烧至微微有小气泡,放入酿好的南瓜花,加一勺油,盖盖子煮5分钟,开盖后加入少许盐调味即可。
3.
椒盐南瓜花 准备食材如下:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,胡椒粉少许,盐适量,椒盐适量,青红椒各1个,大蒜5瓣,生姜1块 具体做法如下:南瓜花洗干净,捞起来备用,把面粉和鸡蛋放入容器,加入少许食盐和1茶匙胡椒粉,加一点水,注意掌握水的分量,不要太稀也不要太干,把南瓜花放里面和匀,最后一点一点的放到油锅里炸到颜色变黄,捞出控油!接着把(青红椒,生姜,大蒜)剁碎,起锅加油烧热,放入碎料,小火炒香,再倒入炸好的南瓜花,撒入适量的椒盐,翻炒均匀即可出锅!
4.
南瓜花炒蛋 准备食材如下:带杆南瓜花300克,鸡蛋4个,食盐1茶匙,青椒1根 具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅散备用,再把南瓜花清洗干净备用,青椒切小圈备用。接着起锅加油烧热,放入蛋液,煎至凝固,再搅散开来,盛出备用!锅内再加油烧热,放入青椒和南瓜花,翻炒至变软,然后倒入鸡蛋,加入少许食盐,翻炒均匀即可出锅!
南瓜花炒蛋的营养价值?
南瓜花炒蛋是一道常见的中式家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。以下是南瓜花炒蛋的主要营养价值:
1. 蛋白质:蛋黄和蛋白都是优质的蛋白质来源,具有丰富的氨基酸和必需的营养物质,对身体的生长和修复起重要作用。
2. 蔬菜纤维:南瓜花富含纤维,有助于促进消化系统的正常运作,增加饱腹感,控制血糖和胆固醇水平,维持肠道健康。
3. 维生素:南瓜花富含维生素A、维生素C和维生素E等抗氧化剂,有助于提高免疫力、保护细胞免受自由基的损伤、促进皮肤健康和视力。
4. 矿物质:南瓜花含有丰富的钾、镁、钙和铁等矿物质,这些矿物质对于维持电解质平衡、骨骼健康、血液循环和血红蛋白合成具有重要作用。
5. 脂肪和热量:南瓜花炒蛋是一道低脂、低热量的菜肴,适合追求健康饮食的人群。
需要注意的是,烹饪方法和配料的使用可能会影响到菜肴的具体营养价值。为了最大程度地保留南瓜花和蛋的营养价值,建议选择轻微加热或蒸煮的烹饪方式,避免过分加工或加入过多的油和盐。
南瓜双色花卷馒头怎么做如何做好吃
- 南瓜双色花卷馒头怎么做如何做好吃
- 食材用料蒸熟南瓜泥100克面粉200克面粉220克酵母粉2克牛奶120克相克食物南瓜双色花卷馒头的做法南瓜双色花卷馒头的做法图解11.分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解22.面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解33.将发好的面团移出到案板上,揉搓成为光滑没有气泡的面团,擀成长片南瓜双色花卷馒头的做法图解44.2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起南瓜双色花卷馒头的做法图解55.面块每隔1cm用刀切开,切断,一条扭成麻花,再三条扭成一个麻花状,然后打个单结,两端收口压到面团底下(我做了8个)6.整好型的花卷馒头放凉水蒸锅,(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住,还省事,不用洗纱布了)继续静置松弛约20分钟左右7.开火,看到上汽后,转中火蒸20分钟左右8.关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头
酥炸南瓜花怎么做好吃
- 酥炸南瓜花怎么做好吃
- 主料南瓜花10朵鸡蛋1个辅料油适量盐适量面粉适量淀粉适量步骤酥炸南瓜花的做法步骤11.准备食材。酥炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花洗净沥净水份。酥炸南瓜花的做法步骤33.将南瓜花的花蕊摘掉。酥炸南瓜花的做法步骤44.再去掉花梗备用。酥炸南瓜花的做法步骤55.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的)。酥炸南瓜花的做法步骤66.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状。酥炸南瓜花的做法步骤77.将南瓜花沾满面糊。酥炸南瓜花的做法步骤88.油锅氦害份轿莓计逢袭抚陋烧至八成热,入南瓜花炸制。酥炸南瓜花的做法步骤99.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油。
米炒南瓜的做法,花生米炒南瓜怎么做好吃
- 米炒南瓜的做法,花生米炒南瓜怎么做好吃
- 米炒南瓜的做法 花生放在水中浸泡半个小时,很容易脱皮~喜欢吃花生的可以多放点,炒出来的花生仁酥酥很好吃~浸泡的花生的时候,我们可以虎厂港断蕃登歌券攻猾先把南瓜削皮,切片,待用。浸泡的皮很容易去掉~~个别几个很顽固手搓搓皮就掉了放点油~不要油温太高下花生,容易过火了变黑,差不多就下锅炒一会,现在要加点盐,重要的事情说三遍,这个时候加点盐盐盐,这样花生带点咸,就这样变成咸花生了,炒到花生变黄,这个时候可以下南瓜了这个时候可以炒炒炒炒~加点盐炒炒炒炒~花生也会慢慢的在变酥脆~炒到南瓜变软…不会变软加点水闷一下,喜欢的可以加点味精什么的最后调味一下~
花生米炒南瓜怎么做好吃,花生米炒南瓜的家常做法
- 花生米炒南瓜怎么做好吃,花生米炒南瓜的家常做法
- 花生米炒南瓜南瓜配上香脆的花生米是我们家乡的做法。口味非常棒!每一口南瓜都含有香脆的花生米,非常好吃!食材南瓜250克花生米适量油适量盐适量水适量制作时间:用餐人数:步骤1花生一把,泡十分钟,捞起用刀压碎。如果是小孩子吃的可以再压碎些。2南瓜去皮切块, 盛盘备用。3锅烧热,加少许油,倒入花生,用中小火不停翻炒。4炒至花生米金黄色,乘好待用5炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆,会影响口感。掸丁侧股乇噶岔拴唱茎5532;6锅烧热,加入适量油。油要比平时炒菜时多一点,否则炒出来的南瓜不好吃7油烧热加入南瓜翻炒几下。8加入花生米一起翻炒几下。9加入水,刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的,就不用加这么多水。10盖上锅盖,大火焖烧,直到收汁即可。加入适量盐,翻炒拌匀。11上桌,请慢用。2
南瓜花生蒸糕的家常做法大全怎么做好吃
- 南瓜花生蒸糕的家常做法大全怎么做好吃
- 主料:面粉600克、酵母6克、熟南瓜泥500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整)、白糖60克辅料:花生油30克、花生蓉50克、白芝麻20克做法:1、将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥。2、面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团。3、盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。4、将发酵好的面团排气,揉匀至表面光滑。5、将发酵好的面团擀成一张大面片,刷一层油,撒一层面粉,将油与面粉刷匀,撒一层花生蓉。6、卷成长条状。7、氦饥份渴莓韭逢血抚摩将长条面团的一端往另一端卷成一个圆圈。8、檊成面饼。9、放入铺了湿屉布的蒸锅里,二次醒发至二倍大。10、在面饼表面轻轻刷些水,撒上芝麻,凉水入锅,大火将水烧开,中火蒸30分钟,关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖。11、晾凉,切块,即可食用。
五花肉炒南瓜怎么做好吃,五花肉炒南瓜的家
- 五花肉炒南瓜怎么做好吃,五花肉炒南瓜的家
- 材料五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段做法辅珐滇貉鄄股殿瘫东凯1、五花肉切小块,焯水待用。2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。3、荷兰豆焯水。4、热油锅,煸炒小南瓜断生,盛起待用。5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,小火慢煨至肉熟。6、加糖收汁,倒入煸炒过的熟南瓜和焯水过的荷兰豆、红椒快速翻炒即可出锅装盘。
南瓜饼花生馅怎么做好吃
- 南瓜饼花生馅怎么做好吃
- 南瓜饼花生馅的做法步骤1把南瓜蒸熟后弄烂,加入糯米粉,然后搓好2弄平3加入花生芝麻馅,包起来,煎4煎熟5花生芝麻馅用牛油加糖炒一下搞定
南瓜桂花馒头的家常做法大全怎么做好吃视
- 南瓜桂花馒头的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 面粉1000克辅料酵母适量 桂花适量步骤1.面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。2.饧发至两倍大。3.饧发完毕的面团中加入干桂花。4.继续揉成均匀。5.然后把面团搓成长条。6.切成大小合适的馒头坯子。7.上锅蒸沪虎高臼薨铰胳歇供忙熟就可以。8.出锅后,桂花的香味扑鼻呢。
葱花南瓜卷怎么做好吃
- 葱花南瓜卷怎么做好吃
- 原料:(可做花卷8-10个)南瓜泥200g、面粉300g、酵母1.5g。做法:1、南瓜去皮蒸好后取200g,按压成泥。或者直接入料理机打成敞海搬剿植济邦汐鲍搂泥再取200g,加面粉揉成稍微有些硬的面团,盖保鲜膜发酵至2倍大。(蒸好后的南瓜泥非常湿,一定要尽量的把水份都挤掉,否则太湿了加这个分量的面粉揉出的面团是非常软的,不合适。总之揉好的面团不要太软。)2、发酵好的面条取出彻底揉匀,若太软可以再揉进些许干面粉。擀成0.5cm厚的面皮,刷薄油,卷起。3、切段,如图用筷子按压一下,两边稍微捏合即可。入蒸锅先不开火,发酵15-20分钟。然后大火蒸15-20分钟即可(根据花卷的大小)。
清炒南瓜花怎么做好吃
- 清炒南瓜花怎么做好吃
- 清炒南瓜花的做法1.南瓜花洗净,沥干水分掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄2.姜和蒜子切片3.起油锅,放入姜蒜爆香4.加入南瓜花5.炒至软6.加入盐7.加入蚝油8.炒匀9.盛出