西米怎么做简单又好吃?
做法1:芒果西瓜西米露
准备食材如下:西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰汁250毫升
具体做法如下:将西瓜切成小块,芒果去皮去核后也切成小块,装在盘子里,放到冰糖冷藏备用!接着起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,边煮边搅动,煮大概15分钟,西米变透明,有些可能会有白心,没事,将西米捞出放到凉水里面,西米冷却后完全透明,捞出来放到汤碗里面,然后放入冷藏的西瓜和芒果块,再倒入椰汁,即可食用!
做法2:西米紫薯糕
准备食材如下:西米250克,紫薯200克,炼乳30克,白糖15克,温开水150克
具体做法如下:西米放入料理机打磨杯,启动料理机打成西米粉,打完两杯,放入容器,加入白糖和炼乳,用温水和成团,成团后容器盖上保鲜膜,静置十分钟左右,同时将紫薯上锅蒸熟,碾碎,趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀,不喜欢吃太甜也可不加,将西米团擀成薄长条,戴一次性手套,将奶香紫薯搓长条,卷起来切掉外皮 多余部分,切成想要长度的小段,冷水上锅蒸15分钟,关火虚蒸5分钟,出锅入盘,摆好造型即可!
做法3:冰皮月饼
准备食材如下:西米250克,淀粉250克,芒果1个,火龙果1个
具体做法如下:提前将西米放入汤盆,加入适量的清水,泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用,等西米泡软之后,转移到大盆里面,再加入250克的淀粉,然后起手揉成面团,再搓成长条,分成大小均匀的小剂子,然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮,放入果肉,然后包起来,揉圆,再裹上一层薄薄的淀粉,放到月饼模具上面,压成月饼形状,垫上油纸,然后放入蒸锅,大火蒸25分钟即可!
做法4:西米红枣糕
准备食材如下:西米85克,纯牛奶95毫升,冰糖15克,红枣4个,玉米油1小勺
具体做法如下:将西米、冰糖放入破壁机磨成粉,红枣去核,切丁,纯牛奶用微波炉加热,倒入西米糖粉,再调入玉米油,搅拌均匀,放入红枣,搅拌均匀,将食材放入微波炉,高火微波3分钟,脱模后,切块;若是觉得不够甜,还可蘸糖粉食用。
做法5:西米红薯糍粑
准备食材如下:西米1碗,红薯1根,白糖3汤匙
具体做法如下:将西米用清水加3汤匙白糖泡软,接着将红薯去皮,切成小块,然后放入蒸锅蒸熟,蒸熟后捣成泥,再将红薯泥分成等份,揉成小圆球,包上一层泡发好的西米,放入盘中,然后放入蒸锅,大火蒸18分钟,蒸好后出锅,放凉再吃口感更好哦!
椰汁西米露的家常做法大全怎么做好吃
- 椰汁西米露的家常做法大全怎么做好吃
- 材料西米70g,椰子汁500籂福焚凰莳好锋瞳福困ml,清水适量做法1、煲内注入适量清水,大火烧开。2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)4、熄火,盖上盖子焖10分钟。5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
双色西米凉糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 双色西米凉糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西米3大勺核桃原汁1盒辅料盐渍樱花5个步骤1.先做下面一层不透明的,取两大勺西米2.然后倒进去大半盒核桃原汁,浸泡过夜3.早上起来就会发现基本上干了,于是机智的你倒进去剩下的一小半4.随后不要客气,用勺子狠狠搅拌,到大部分破碎5.然后是透明的一层,1大勺西米加水浸泡过夜,同样的方法搅碎6.找一个耐热的保鲜盒,垫上一层油纸,倒进去核沪窢高喝薨估胳台供郡桃西米层7.上锅蒸十来分钟到表面凝固8.然后倒上去透明西米层,放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰,然后上锅蒸,宁长勿短,我用了半小时,表面透明的时候即可~小贴士1、西米浸泡和搅碎为了方便熟,做过西米粽子的人应该有体会,是夺墨的难熟啊!!!2、可以加糖进去,也可以且快乐放蜂蜜和炼乳;3、热的时候很脆弱,一定要等冷掉了再切,直直的按下去,不要锯来锯去~
西米露糖水的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 主料西米100克鸡蛋1只辅料红糖1条步骤1.准备好西米2.准备好鸡蛋3.准备红糖4.待清水煮沸后,加入西米5.盖上锅盖,待再次沸腾,再煮2-3分钟6.把水倒掉7.倒掉水后,盖上锅盖后焖1个多小时8.在上清水,把红糖断成小块,加入9.加热过程中,不停搅拌10.把鸡蛋打发,备用11.不停地搅拌,以防黏锅底12.待再次沸腾时虎偿港锻蕃蹬歌拳攻哗加入打发的鸡蛋,此时要一边倒入一边搅拌13.快速搅拌14.待蛋液倒入完后,即可关火美味的西米露就成功了!
西米粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 西米粥的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料西米50克 粳米50克 辅料白糖适涪骸帝缴郜剂佃烯顶楼量 西米粥的做法步骤1. 法:西米洗净,泡软后沥干待用; 粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫 升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀 稍煮即可。
芒果西米芋圆的家常做法大全怎么做好吃视
- 芒果西米芋圆的家常做法大全怎么做好吃视
- 1)将1碗木薯粉倒进碗里,加适量开水,用筷子拌一下,不烫手时用手和面,另一碗木薯粉则加抹茶粉方法进行和面。2)抓小块面用手搓成长条,用粉刮切小块,撒点面粉,防止黏在一起。3)芋圆煮好过一下冷水待用。4)西米煮开后焖30分钟,过一下冷水,红豆用高压锅加水盖过红豆煮熟,煮好之后开锅放点白糖,芒果切小块。5)每样都加入一点到小碗,加入甜牛奶,加点蜂蜜。
西米珍珠圆子的家常做法大全怎么做好吃视
- 西米珍珠圆子的家常做法大全怎么做好吃视
- 珍珠圆子的做法准备工作:1.糯米预先浸水中半天左右,至少也要2小时2.准备好蒸笼珍珠圆子的做法:1.小葱切花,姜切末,荸荠切末2.将肉馅、荸荠末、鸡蛋、葱花、姜末和调味料入大碗中3.用筷子顺时针搅拌上碃辅百恍知喝版桶保垃劲4.用双手团成核桃大小的团码放在盘中5.糯米事先浸泡过夜,沥干水分,将肉团周身裹上糯米6.码放在蒸笼上入锅中蒸12-15分钟即可
椰汁西米露的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 前言做法简单,清凉消暑,和肠虎斑臼职铰办歇暴忙豆子们分享在夏天炎炎的一份甘凉清甜当然,也是熬夜看球赛的同学们的安神安胃好选择..
西米做法大全,想怎么做就怎么做
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- 材料红薯250克,粳米100克,西米50克,糖适量做法1、红薯洗净去皮,切粒。2、粳米、西米淘洗干净,待用。3、注清水入锅,放粳米、西米、红薯粒。4、中氦触份吠莓杜逢森抚缉火熬至米软烂。加糖适量即可。
椰汁西米露的家常做法大全怎么做好吃
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- 材料西米70g,椰子汁500籂福焚凰莳好锋瞳福困ml,清水适量做法1、煲内注入适量清水,大火烧开。2、加入西米继续煮10分钟,中间要搅拌一下,以防粘煲底。3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)4、熄火,盖上盖子焖10分钟。5、西米已经完全熟了,透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质,再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)6、装入琉璃瓶后,直接注入冰凉的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心凉。
双色西米凉糕的家常做法大全怎么做好吃视
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- 主料西米3大勺核桃原汁1盒辅料盐渍樱花5个步骤1.先做下面一层不透明的,取两大勺西米2.然后倒进去大半盒核桃原汁,浸泡过夜3.早上起来就会发现基本上干了,于是机智的你倒进去剩下的一小半4.随后不要客气,用勺子狠狠搅拌,到大部分破碎5.然后是透明的一层,1大勺西米加水浸泡过夜,同样的方法搅碎6.找一个耐热的保鲜盒,垫上一层油纸,倒进去核沪窢高喝薨估胳台供郡桃西米层7.上锅蒸十来分钟到表面凝固8.然后倒上去透明西米层,放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰,然后上锅蒸,宁长勿短,我用了半小时,表面透明的时候即可~小贴士1、西米浸泡和搅碎为了方便熟,做过西米粽子的人应该有体会,是夺墨的难熟啊!!!2、可以加糖进去,也可以且快乐放蜂蜜和炼乳;3、热的时候很脆弱,一定要等冷掉了再切,直直的按下去,不要锯来锯去~