苏州醋泡花生米的正确做法
准备食材
准备花生米一盘。
青椒半个,切成碎粒,红椒一片,同样切成碎粒,主要用来配色。
2.下面开始炸制
锅中烧油,花生米凉油下锅,这个过程,开小火,慢慢地升高油温。
花生米稍变一点色,并有噼啪的声音响到十几下,花生就有7至8成熟了,可以捞出控油了。
拿起来一个尝一下,口感还有一点欠生,就可以了,凉了之后,就会酥脆。
3.下面开始调料汁
盆中加入食盐,白糖,香醋,生抽,搅拌均匀化开调料。
花生米上撒上青、红椒粒,再倒入刚才准备好的料汁就完成了。
好了,一道清凉爽脆的醋泡花生米就做好了。
醋泡花生米怎么做,醋泡花生米的正确做法?
一、准备食材
花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜
二、方法/步骤
1、食材准备好,适量红皮花生,或其它花生均可。
2、花生冷油下锅,先开大火,看着油滋滋的,开小火,慢慢炸,拿筷子拨拉一下。
3、炸的表皮微微炸开,尝一颗,小心烫,能咬的有点香,就可以捞出了。
4、一勺白糖,两勺陈醋,半勺生抽,一点点盐,搅拌均匀。
5、倒入炸好的花生,洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。
6、注意事项
醋一定要用山西陈醋,而且一定要买正宗的。
炸花生一定小火,小火,大火一下子就会炸糊了,差不多就捞,不然就老了。
醋泡花生怎么做好吃
- 醋泡花生怎么做好吃
- 主料花生米 陈醋 醋泡花生的做法步骤1. 把花生洗干净。2. 放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳。3. 剥出花生米,要带着那层红皮。4. 倒入陈醋或米醋,没过花生米。5. 盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。6. 一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟怠恭糙枷孬磺茬委长莲撒尿牛丸似的。
简单的醋泡花生怎么做如何做好吃
- 简单的醋泡花生怎么做如何做好吃
- 取花生米(最好是新鲜的)50克。 放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。 醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴窢花促拘讵饺存邪担矛凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。
用醋泡花生怎么做好吃
- 用醋泡花生怎么做好吃
- 醋泡花生的做法很简单,将食醋敞弗搬煌植号邦铜鲍扩半斤庄瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸渍一周后食用。 醋泡花生,醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美! 但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。
醋泡花生的糖醋怎么做
- 醋泡花生的糖醋怎么做
- 用料主料花生200g水淀粉适量醋5汤匙色拉油适量蚝油1汤匙糖2汤匙辅料香菜适量糖醋花生米的做法1.锅内加入适量色拉油,油温不是很高时,加入花生米,中小火加热。等待花生变深色,立马熄火。2.用滤网过滤出花生。3.将花生放在大盘子里,铺开,等冷却。4.锅子内加入醋、蚝油、糖,煮开,加入水淀粉,稍煮一会,倒入碗内,等待冷却。5.将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内,加入生菜,拌均匀,即可。烹饪技巧1、花生米在油温不太高的时候加入,不容易焦。袱郸递肝郛菲店十锭姜2、一定要等到花生米、糖醋汁都冷却再拌,否则花生米就不脆了。3、炸的花生米不易吃过多,容易不消化哦。4、花生米不易放过久,久了也会不脆,所以一下子不要做太多。
花生米泡陈醋怎么做法
- 花生米泡陈醋怎么做法
- 原料 more醋泡花生米原料:花生米、醋、白糖、盐。步骤方法 1 1、花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干;2 2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热;3 3、待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油;4 4、醋,白糖虎功港嘉蕃黄歌萎攻联,和少许盐调成味汁,香菜切末;5 5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。注意事项 一定要在油还是凉的时候放入花生米,让花生随着油温逐渐加热,这样炒好的花生
醋泡花生米怎么做
- 醋泡花生米怎么做
- 方法步骤1挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净;2把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干;3做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。4将晾干的花生米放进玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:15),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会窢耿促际讵宦存为担力有一定的膨胀;5盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦!
醋泡花生怎么做
- 醋泡花生怎么做
- 常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效,受到越来越多人的青睐,早晨喝粥时作为小菜来上几颗,又有滋味又保健。这么好的东西做起来却一点也不复杂,快来看看吧:食材食谱热量:1043(大卡)主料花生350g方法步骤1挑选颗粒饱满无虫眼的花生,用清水洗净;2把洗净的花生彻底晾干水分,准备一个玻璃容器也洗净晾干;3做醋泡花生最好用酿造米醋,(白醋就不太适合啦)在这里我使用的是苦荞醋,更增添一份保健功能。4将晾干的花生米放进迹涪管皇攮郝归酮害捆玻璃瓶中,添加醋(花生与醋的比例为1:15),注意不要加得太满,因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀;5盖上盖子,阴凉处保存,十天后就可以开始吃啦!END注意事项操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。泡花生的醋不要浪费,可以炒菜时使用也可蘸食饺子。
醋泡花生怎么做好吃
- 醋泡花生怎么做好吃
- 主料花生米 陈醋 醋泡花生的做法步骤1. 把花生洗干净。2. 放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳。3. 剥出花生米,要带着那层红皮。4. 倒入陈醋或米醋,没过花生米。5. 盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。6. 一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟怠恭糙枷孬磺茬委长莲撒尿牛丸似的。