养花网洛神花正确食用方法？
新鲜洛神花的食用方法：新鲜洛神花可以用来泡酒喝，也可以用来泡茶喝，还可以煲汤喝，都是不错的食用方法。
1、泡酒喝
取一定数量的洛神花进行分离汁液，然后加进一定量的水，以此法反复提取三次。然后将的出来的液体放进温室发酵，并且进行隔离，之后将分离除去下沉的酵母,加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取洛神花适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3-4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。用洛神花发酵汁为酒底，再用适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度,经过滤就可以得到洛神花酒。
2、洛神花水果茶
首先是准备好梨冰糖、干洛神花。然后把梨洗净，切成小丁，备用。再把洛神花冰糖梨丁放入壶中，最后加入开水，盖上盖子焖5分钟，稍凉后加入蜂蜜即可。
3、洛神花银耳汤
首先备好银耳、莲子、玫瑰茄、冰糖，将莲子、银耳提前泡发，备用。泡好的银耳洗干净，撕成小块，备用。然后将洛神花加清水浸泡，莲子和银耳一起倒入锅中炖一小时。加入洛神花，继续炖10分钟，再加入冰糖，炖10分钟，至糖化即可。
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