养花网雪花肥牛做法？
步骤 1
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将雪花肥牛片解冻，没有水分的肥牛片解冻很快，片片分离就可以了，不要等到软塌掉。
步骤 2
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平底锅加热，将肥牛片展开放入平底锅，小火两面煎至无血色即可，不要久煎。如果牛肉片肥肉少的话，可以先在加热的锅底抹一层黄油。
步骤 3
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煎好的牛肉片
步骤 4
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洋葱切丝，用锅里煎出的牛油先把洋葱丝炒熟，然后把肥牛倒进锅里，快速加入冰糖粉(可用白砂糖代替）和味极鲜酱油，迅速翻炒几下盛出。
步骤 5
步骤4如果有多余的油，可以用来炒胡萝卜丝，如果油不多余另外加点油，把胡萝卜丝倒入锅中，加适量盐，炒熟。
步骤 6
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波菜在水里焯过控干水分(有金针菇的话可以加一把金针菇，焯水后加少许油和酱油翻炒一下)。装盘，肥牛上撒点白芝麻就Ok 了。
炒牛肉卷的家常做法？
炒牛肉卷是一道非常下饭的美食，下面是炒牛肉卷的家常做法：
所需材料：
– 牛肉：300克
– 青椒：1个
– 红椒：1个
– 姜蒜：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 糖：适量
– 生抽：适量
– 淀粉：适量
– 食用油：适量
具体做法：
1. 将牛肉切成长条状，青椒和红椒洗净切成丝，姜蒜切成末备用。
2. 将牛肉条放入盆中，加入适量料酒、盐、糖、生抽淀粉拌匀腌制15分钟。
3. 锅中加入适量油，放入姜蒜煸炒出香味后加入牛肉翻炒，至熟时盛出备用。
4. 使用轻微的火候将青红椒翻炒一下，至鲜绿色。盛出备用。
5. 牛肉条横摆一下，用牙签捆起来，使它保持卷状。
6. 将锅中加入油烧热后，将捆好的牛肉卷下锅煎，煎至两面金黄时取出备用。
7. 将腌制好的牛肉放回锅中翻炒，加入青红椒丝在锅中高火翻炒几下即可。
这样，一份香辣可口的炒牛肉卷就做好了。牛肉经过腌制后口感更加鲜嫩，青红椒的颜色和味道都非常赞，完美的调料也让它丰富了更多层次的味道。
肥牛片怎么做好吃，肥牛片的吃法
- 肥牛片怎么做好吃，肥牛片的吃法
- 主料肥牛片200g 辅料油适量盐适量金针菇200g番茄酱适量辣椒酱适量大葱适量香菜适量白醋适量香油适量糖适量胡椒粉适量 步骤1.金针菇洗净2.大葱切碎肥牛片从中间切开3.锅放油烧热4.放大葱炒出香味5.放辣椒酱6.炒香7.放纯净水8.烧开放金针菇9.放肥牛片10.放入白醋、糖、盐、胡椒面11.烧开后放香菜沫并关火12.最后倒入香油
肥牛片茄子怎么做好吃
- 肥牛片茄子怎么做好吃
- 材料猪肋排骨，豆豉少许，生姜，干红椒，葱，生抽，料酒，糖，淀粉做法1.豆豉过一下水洗去表面盐分，用刀剁碎．生姜切成末，干红椒切短，葱切葱花．2.排骨洗净控干水后，加碎豆豉／姜末／生抽／糖／料酒／淀粉适量，拌匀后．静置腌制至少两小时（我有时候晚上准备次日的就腌制过夜，放冰箱加盖即可）。3.蒸笼水滚后排骨连容器入屉．大火蒸20分钟后，洒上干红椒继续蒸10分钟关火．（如果要辣一些就把辣椒混合在腌料中）。4.出锅洒上葱花即可．肉质鲜嫩
肥牛片怎么做好吃，泡椒肥牛片的家常做法
- 肥牛片怎么做好吃，泡椒肥牛片的家常做法
- 食材主料肥牛片200克辅料油适量盐适量泡椒适量葱适量姜适量蒜适量芹菜适量胡椒粉适量白醋适量鸡精适量料酒适量步骤1.原料图片2.芹菜洗净切粒；葱姜蒜切碎3.泡椒去蒂、去籽切碎4.肥牛片放沸水中焯熟5.捞出装盘6.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味7.下入芹菜粒炒至断生8.加开水、调料，烧沸9.浇在肥牛片上就行了
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