养花网南瓜在不同生长阶段的需水特点有所不同。
出苗至团棵期间，南瓜需水量较少，一般在下种或移栽定植时浇施一次透水即可，后续直至抽蔓前可不浇水。抽蔓至80-100cm时，可浇施一次催秧水。开花至结果期间确保水分充足，幼瓜长至碗大小时浇一次水，之后根据干湿交替原则及时补水，等到幼瓜不再膨大时停止浇水。
一、种植南瓜如何正确浇水
1、从出苗（定植）到团棵，是南瓜一生中需水最少的阶段。此阶段如果是直播的，在下种时一次性浇透水。移栽定植的定植后浇透水，再采取地膜覆盖保湿法，土壤水分足够苗期生长之用，后续直至抽蔓前均不浇水。
2、抽蔓在80～100㎝时，可视天气，在不下雨的情况下可浇一次催秧水，如遇下雨，土壤潮湿也可不浇水。
3、开花以后进入了茎叶（营养生长）和花果（生殖生长）旺盛期，是全生育期需水高峰期，需要有足够的水分，满足长秧和结果的需要。一般从幼瓜有碗大小时浇一次水，以后坚持干湿交替的原则，在保持土壤湿润的前提下，及时补水。
4、南瓜多以老熟瓜为食材，为提高甜度，后期减少水分，促进干物质多积累，增加甜度。一般在幼瓜不再膨大时停止浇水。
二、南瓜如何正确施肥
要根据南瓜的需肥特点进行。南瓜生长时期不同，对养分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生长量非常小，需肥量也较少，进入果实膨大期对氮的吸收量急剧增加，钾与氮的吸收规律基本一致。而磷的吸收量增加较少。
1、基肥
（1）以有机肥为主，搭配氮、磷、钾复合肥。常用的基肥有厩肥、堆肥或绿肥等，用量较大，通常占总施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有机肥3000-4000公斤。
（2）磷、钾肥全部或大部分作为基肥，并与有机肥混合一起施入土层中，在有机肥不足的情况下，每667平方米补施氮、磷、钾复合肥15-20公斤。
（3）基肥有撒施和集中施用两种方式。撒施时一般是结合深耕进行，均匀撒施有机肥或复合肥以后，用螺滑犁反复耙2次，使肥料与土壤均匀混合。
（4）在肥料较少时，通常采用开沟集中条施，将肥料施在播种行内。
2、追肥
（1）追肥以性氮肥为主，搭配施用磷肥和钾肥。追肥量通常占总施肥量的1/2-2/3。追肥时要根据南瓜不同生育期所需氮、磷、钾量的不同而分批进行。
（2）苗期追肥以氮肥为主，目的是促进秧苗发棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。结果期不仅需供应充足的氮肥，同时要求磷、钾肥的及时补充，以确保果实膨大。
（3）通常在坐果以后，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸钾5-10公斤，共追施1-2次。在追肥时应注意位置，苗期追肥应靠近植株基部施用，进入结果期，追肥位置应逐渐向畦的两侧移动，一般进行条施。
（4）在石灰性土壤上，氮肥应遵守深施覆土的施肥原则，特别是碳酸氢铵，一定要深施约6厘米以上覆土，以免肥料挥发，降低肥效。硫酸铵、尿素等化学稳定的氮肥，可采用撒施结合灌水进行追肥。在南瓜生长的中、后期，根系吸收养分的能力减弱，为确保南瓜生长发育的需要，可利用根外追肥方法来补充养分。
（5）喷施的肥料可用0。2%-0。3%的尿素，0。5%-1%的氯化肥，0。2%-0。3%的磷酸二氢钾，通常每7-10天喷施1次，几种肥料可交替施用，连喷2-3次。
