芒果是属于热带水果,会在每年的6-8月份大量的上市,但芒果在7月份时最好吃,芒果果肉香甜,也是最便宜的时候,而最常见的芒果有台农芒果、金煌芒、大青芒等,味道也是很好的。
NO1、台农芒果
台农芒果又分大台芒和小台芒,市场上最常见的就是小台芒,外皮是金黄,小巧精致,适合撕掉外皮直接啃着吃,它肉质却非常厚实,口感细腻,而且有淡淡的香味。
NO2、金煌芒
金煌芒有芒果中的巨无霸之称,平均每个在900~1200克,它的果皮和果肉全是金黄色的,而且纤维少,肉质细滑,果实成熟后甜度可以达到20%,非常的香甜。
NO3、大青芒
大青芒的果皮呈青绿色,但它属于属于后熟水果,在没成熟的时候果肉是硬的,这口感偏酸涩,可以把它和苹果放在一个袋子里,把口袋扎紧进行催熟,这样1~2天就可以吃了。
NO4、贵妃芒
贵妃芒又名红金龙,表皮青里透红,它是树上自然成熟的,果肉肥厚,口感非常细腻,咬一口,满嘴果汁,是含水量最高的芒果,果香浓郁,而且果核非常薄,没有纤维,口感很好好,是芒果中的上等品。