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一念花开君临天
发布于 2023-07-07 06:00
- 分类:知识
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做饭没有午餐肉怎么办
肉怎么做好吃,自制午餐肉的家常做法
- 肉怎么做好吃,自制午餐肉的家常做法
- 食材明细猪腿肉500g鸡蛋1个葱2根姜1薄片淀粉20g高汤2汤勺生抽2汤勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香适量白糖适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度自制午餐肉的做法步骤自制午餐肉的做法步骤:1 1猪腿肉 500g 三分肥 七分瘦 (其实还可以再肥点儿) 去皮 切小块 或者片儿。自制午餐肉的做法长搐拜诽之赌瓣涩抱绩步骤:2 2小葱 两根 姜 一片。自制午餐肉的做法步骤:3 3肉和葱姜 放入料理机中搅拌大约30秒钟 我的料理机比较小 500g肉 分了三次放。自制午餐肉的做法步骤:4 4搅拌好的肉 成糜状 即可 (如果没有搅拌机 就用刀剁成肉糜 也可以)。自制午餐肉的做法步骤:5 5两大勺高汤(没用用清水也可以)一个鸡蛋清 和20g左右的淀粉。自制午餐肉的做法步骤:6 6先把蛋清和淀粉调和匀 再慢慢加高汤 进去 调成黏稠的胶状 会缓慢的流下就可以了。自制午餐肉的做法步骤:7 7绞好的肉糜 中加入一汤匙生抽 适量的鸡精 花椒粉 胡椒粉 十三香 白糖 朝着一个方向拌均匀。自制午餐肉的做法步骤:8 8把调好的淀粉糊 也朝一个方向拌匀 到肉糜中。自制午餐肉的做法步骤:9 9一个方向搅拌肉糜 让肉糜上劲。自制午餐肉的做法步骤:10 10碗里事先涂抹少许油 后放入肉糜 用适合的工具压实。自制午餐肉的做法步骤:11 11压好的肉糜应该是 中间低 两边高 因为上锅蒸之后 中间会鼓起来。自制午餐肉的做法步骤:12 12放到蒸锅中。盖盖蒸大约40分钟 即可出锅 切片。
午餐肉炒蒜苗怎么做
- 午餐肉炒蒜苗怎么做
- 主料午餐肉几片辅料油适量盐适量蒜薹100克胡萝卜一个生抽几滴步骤1.午餐肉切丝,碃绩百啃知救版寻保默胡萝卜切粗丝,蒜薹切断备用2.烧开一锅水,将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟,捞出沥干水3.油锅烧热,将午餐肉到进去,稍微煎炒下4.将烫好的蔬菜丝到进去5.稍微翻炒下,加入少许盐6.滴入几滴生抽,翻炒均匀即可7.趁热吃哦小贴士1、烫蔬菜的时候可以先将胡萝卜烫至半熟再将蒜薹放进去,以免蒜薹烫的太软。2、午餐肉稍微煎炒,口感更好。
午餐肉层层蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 午餐肉层层蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料鸡蛋3颗生菜叶2片午餐肉9片辅料食盐1茶匙午餐肉层层蛋的做法1.首先准备好食材,午餐肉切片。鸡蛋打成蛋液。生菜洗干净。2.起锅烧油,把蛋液煎成蛋皮。3.把午餐肉竖排摆中间位置。4.在午餐肉上放上生菜叶。姬迹灌克弑久鬼勋邯魔5.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。6.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。7.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。8.把煎好的蛋卷整齐落好。9.切段。摆盘就可以了。
午餐肉豆腐炒苦瓜的家常做法大全怎么做好
- 午餐肉豆腐炒苦瓜的家常做法大全怎么做好
- 食材主料午餐肉50g豆腐50g苦瓜100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量 步骤1.先准备好所有材料2.豆腐,与午餐肉切成丁。3.苦瓜洗净对半切开,去瓤,切片。4.在沸肌胆冠感攉啡圭拾氦浆水中焯烫30秒,后捞出,浸在冷水中。5.锅内放油,中小火先将豆腐两面煎黄。6.鸡蛋一个加少许料酒打散,放入锅内炒散。(用煎豆腐的余油即可)7.重新放油,爆香葱花,入午餐肉翻炒,入豆腐丁翻炒,烹入生抽和料酒使豆腐入味儿。8.倒入鸡蛋和苦瓜片翻炒几分钟,加入盐和少量的糖后搅拌均匀就可以出锅了。小贴士1、鸡蛋内加料酒,可去除蛋腥味儿。2、苦瓜焯烫后浸泡在冷水中,可保持清脆的口感。
辣椒炒午餐肉的做法,辣椒炒午餐肉怎么做好吃
- 辣椒炒午餐肉的做法,辣椒炒午餐肉怎么做好吃
- 主料午餐肉400克辣椒400克辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量步骤辣椒炒午餐肉的做法步骤11.午餐肉切块长激拜刻之灸瓣熏抱抹,辣椒切丝。辣椒炒午餐肉的做法步骤22.锅中油烧热,加葱花炒香。辣椒炒午餐肉的做法步骤33.放入辣椒翻炒。辣椒炒午餐肉的做法步骤44.加入午餐肉。辣椒炒午餐肉的做法步骤55.加入盐和鸡精继续翻炒。辣椒炒午餐肉的做法步骤66.加入少许水再翻炒两下即可。
花菜午餐肉怎么做
- 花菜午餐肉怎么做
- 用料 花菜一只午餐肉10片(按人定量)盐酌量生抽少许蚝油少许葱花少许花菜午餐肉的做法 将花菜切小朵入开水焯水两分钟以后滤干。午餐肉切片不要太厚也不要太薄(3~4mm左右),热锅入油少许,将整个锅底面把油晃匀。将午餐肉均匀放入锅中,两面交替略煎,盛起备用。锅内再适量加一些油,放入花菜翻炒,此时入盐酌量,生抽蚝油各少许,略翻炒。再将刚才盛起的午餐肉和花菜一起翻炒,撒入葱略炒盛起。小贴士喜欢花菜软一点的朋友焯水的时候可以适当延长一些时间。
午餐肉奶酪汉堡的做法,午餐肉奶酪汉堡怎么做
- 午餐肉奶酪汉堡的做法,午餐肉奶酪汉堡怎么做
- 主料面包1个辅料奶酪1片肉饼1块色拉适量步骤1.肉馅铺在盘里压成肉饼2.起油锅,下肉饼煎至两面金黄待用3.色拉和奶酪4.煎好的肉饼一起来张合影 5.面包一切两半6.铺上肉饼7.铺上奶酪8.挤点色拉,盖上另一片9.OK,咬一口香香脆脆好好吃哦小贴士1、肉馅也摊成肉饼然后煎至两面金黄2、准备好奶酪片3、面包一切两半,分别铺上肉饼和奶酪,OK
胡萝卜炒午餐肉怎么做好吃
- 胡萝卜炒午餐肉怎么做好吃
- 主料午餐肉几片辅料油适量盐适量蒜薹100克胡萝卜一个生抽几滴步骤1.午餐肉切丝,胡萝卜切粗丝,蒜薹切断备用2.烧开一锅水,将蒜薹和胡萝卜到进去烫熟,捞出沥干水3.油锅烧热,将午餐肉到进去,稍微煎炒下4.将烫好的蔬菜丝尝乏佰何脂蛊拌坍饱开到进去5.稍微翻炒下,加入少许盐6.滴入几滴生抽,翻炒均匀即可7.趁热吃哦小贴士1、烫蔬菜的时候可以先将胡萝卜烫至半熟再将蒜薹放进去,以免蒜薹烫的太软。2、午餐肉稍微煎炒,口感更好。
午餐肉烧土豆怎么做好吃,午餐肉烧土豆的家
- 午餐肉烧土豆怎么做好吃,午餐肉烧土豆的家
- 主料午餐肉一盒土豆1个葱5克生姜2段辅料盐1勺油2勺步骤1.准备材料,土豆去皮2.都切成小片3.油锅葱蒜姜爆香4.放入午餐肉炒香5.放入土豆翻炒,然后放入适量水盖上盖子焖八分钟6.熟了后放盐翻炒均匀即可