做春卷皮怎么和面(做春卷皮配方)

做春卷皮怎么醒大批量的面粉

• 问题补充： 就是一次性醒一大盆面粉 用什么搅
• 市面上有加大的打蛋器，可以看找找，很方便

春卷皮怎么做才能又圆又薄

• 春卷皮怎么做才能又圆又薄
• 用料主料面粉300克盐3克辅料水250克自制春卷皮的做法1.其实，一开始是打算让厨师机来完成和面的活的。先把面粉和盐放在一起，加入200克水，手工搅拌成絮状，再让厨师机和成面团，2.分次往面团里加水，把面揉成筋力十足，具有流坠性的稀面团。放入盆中，封好保鲜膜，静置2-3小时。3.揪一块面团，掂在手上。圆底锅烧热，保持中小火，将手中的面团迅速在锅底抹一圈形成圆皮，立即拽起，让面团的筋性带走多余的面。4.当圆皮边缘翘起，就可以捏着翘起的边缘把面皮揭起来了。做好的春卷皮一张张重叠，放成一摞5.烹饪技巧原本是想用搅拌机来制面团的，后来发现机器还不如手工快，又改了手工。烤制面皮的时候锅的温度不宜太高，维持中小火，能将面皮烘熟就行。做好的面皮不要单张散放，叠放成一摞，以免干结。

豆沙春卷自制春卷皮怎么做好吃

• 豆沙春卷自制春卷皮怎么做好吃
• 主料面粉250克 辅料水适量 盐少许 自制春卷皮的做法步骤1. 面粉里放少许盐和水搅拌醒发2. 搅拌醒发至起筋3. 平低锅加热,手抓一小撮面糊4. 在平低锅上涂一圈5. 等到边上翘起,取出春卷皮

皮怎么做好吃，自制春卷皮的家常做法

• 皮怎么做好吃，自制春卷皮的家常做法
• 食材主料面粉300g水250g辅料盐1g步骤1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中2.搅拌成絮状3.用搅拌机搅拌成光滑面团4.手工将剩花触羔吠薏杜割森公缉下的水一点点揉进面团中5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时7.抓一团面团8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。10.面皮边缘翘起11.轻轻将面皮揭起来12.放在一边，13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开

食饼筒（用春卷皮的方法做超薄饼皮）怎么做

• 食饼筒（用春卷皮的方法做超薄饼皮）怎么做
• 用料 A 面粉（普通中筋粉） 1杯半 A 开水 适量 B 面粉（普通中筋粉） 1杯 B 凉水 适量 油 少许 电饼铛薄饼 春卷皮的做法 将刚开好的水慢慢加入A面粉，用筷子不停搅拌，直到成小团，等稍凉就用手把面团和好。旦粻测救爻嚼诧楔超盲将凉水慢慢加入B面粉，也是用筷子搅拌成面絮，再用手和成团。（加水量看个人习惯，如果爱吃很软的就稍加多点儿。我都是加到用筷子拌的面没干粉，面也不太湿的程度，和在一起刚刚好）两个面团都按扁，摞在一起，然后再将它们和成一个面团直到光滑。转为有开水面团，面团很软，很好揉的。和好的面团揉成条，然后切成一个个法式小面包那样大小的小面块，团一团，团成圆形，用保鲜膜把它们一起盖着，让面团醒几分钟（为了好擀开）醒面的几分钟时间里就可以把电饼铛打开了，进行加油预热（用料里的油就是烙每张饼的时候放入电饼铛的）。等电饼铛预热好了，也就可以开始擀面皮了，擀的薄薄的，大小差不多比电饼铛圈小一圈，放入电饼铛之后就开始擀下一个，等这个擀好了，上一个也洛好了（电饼铛是上下开关都开着的，虽说上盘都没上盘加热快，但是洛这个饼的时候不用翻面，上面烤的刚刚好），几张饼十分钟之内搞定。然后就可以加各种凉菜了，很美味。春卷皮也是上面的方法，就是擀的面团稍小些，擀的再薄些

龙利鱼饺子皮春卷怎么做

• 龙利鱼饺子皮春卷怎么做
• 用料 龙利鱼肉 2片 香菜 100克 春卷皮 1包（25张） 牛排调味粉 适量 做法 龙利鱼用调味粉腌30分钟，我用的是COSTCO买的蒙特娄口味牛排粉，如图。你也可以根据自己口味放调料腌制一会平底锅放点油，把龙利鱼两面煎一下，煎熟。放凉。用筷子把煎好的龙利鱼捣碎，不需要太碎，这样吃起来才有鱼块的感觉。香菜洗净沥干水，切碎拌入鱼肉。春卷皮提前从冷冻室取出解冻，包好春卷，每个封口朝下放。热锅下油，7成热，关小火，下春卷，封口朝下，待封口粘牢，颜色金黄时翻面，煎至另一面也金黄即可出锅。开吃！长骸拜缴之剂瓣烯抱楼传统菜肴因为有龙利鱼，增添了西餐的味道，棒棒哒！

春卷皮怎么做好吃，自制春卷皮的家常做法

• 春卷皮怎么做好吃，自制春卷皮的家常做法
• 食材主料面粉300g水250g辅料盐1g 步骤1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中2.搅拌成絮状3.用搅拌机搅拌成光滑面团4.手工将剩下的水一点点揉进面团中5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时7.抓一团面团8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。10.面皮边缘翘起11.轻轻将面皮揭起来12.放在一边，13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开小贴士原本是想用搅拌机来制面团的，后来发现机器还不如手工快，又改了手工。烤制面皮的时候锅的温度不宜太高，维持中小火，能将面皮烘熟就行。做好的面皮不要单张散放，叠放成一摞，以免干结。

自制春卷皮的家常做法大全怎么做好

• 自制春卷皮的家常做法大全怎么做好
• 1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中2.搅拌成絮状3.用搅拌机搅拌成光滑面团4.手工将剩下的水一点点揉进面团中5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时7.抓一团面团8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团粻骇纲较蕺记告席梗芦的黏性，粘走多余的面9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。10.面皮边缘翘起11.轻轻将面皮揭起来12.放在一边，13.

春卷皮制作怎么做？

• 春卷皮制作怎么做？
• 那东西一般菜市场里有卖的，自己做太麻烦了

春卷皮制作怎么做

• 春卷皮制作怎么做
• 1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中2.搅拌成絮状3.用搅拌机搅拌成光滑面团4.手工将剩下的水一点点揉进面团中5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团6.放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时7.抓一团面团8.圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走缉功光嘉叱黄癸萎含联多余的面9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状。10.面皮边缘翘起11.轻轻将面皮揭起来12.放在一边，13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开