做月鲫鱼汤的做法大全(枸杞鲫鱼汤的做法大全)

鲫鱼汤的做法大全

• 鲫鱼汤的做法大全
• 1. 准备材料2. 锅内油烧热，放点盐，防粘锅3. 放入鱼，煎至两面微黄4. 盛出备用

鲫鱼饼的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频

• 鲫鱼饼的简单做法的家常做法大全怎么做好吃视频
• 用料主料鲫鱼适量辅料干黄花菜3斤玉米饼适量调料食盐少许葱适量姜适量蒜适量甜面酱5大勺江米酒适量鲫鱼饼怎么做的做法1.处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。2.加半杯左右米酒，啤酒也可以。3.加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5害窢愤喝莅估缝台俯郡大勺甜面酱。4.大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。5.热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘。

萝卜煮鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃

• 萝卜煮鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃
• 主料鲫鱼2条白萝卜4根调料色拉油长袱拜惶之耗瓣同抱括适量食盐3克姜4片料酒少许小葱5根胡椒粉2小勺萝卜煮鲫鱼的做法1.将鲫鱼斩杀洗净，鱼腮和鱼鳞去除干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净；鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒稍加腌制备用。煎锅烧热注油，下生姜片煸香2.将鲫鱼用厨用纸拭干水分排入锅中，煎至双面微黄酥香3.锅内注入适量清水，葱结入锅，大火煮开锅后用勺将锅内泛起的浮沫撇掉。将萝卜丝入锅，再次开锅后转中火继续煮约15分钟，汤色呈现奶白稠浓时熄火，加盐调味，撒上少许胡椒粉及小葱段烹饪技巧1、煎鱼前将锅边加热边用一块老姜断面擦锅，反复多次，锅热后再加油。2、煎鱼前将腌制好的鱼用一张厨房专用纸擦干，再将鱼放入油锅。3、煎鱼不能用猛火，不能心急将鱼翻来翻去，一份耐心必不可少。

清蒸非洲鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃

• 清蒸非洲鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃
• 清蒸非洲鲫鱼的做法清蒸非洲鲫鱼的做法图解11.鱼洗好在背上斜切几刀，以便入味，姜，蒜头，葱洗干净切好如图所示清蒸非洲鲫鱼的做法图解22.姜切丝，蒜切碎，葱白切段，铺在碟子上面清蒸非洲鲫鱼的做法图解33.锅中烧沸水，出气后清蒸非洲鲫鱼的做法图解44.然后把鱼生上摸一些盐，摆盘子里，放入2勺料酒，鱼身上，肚子里在铺一层姜，蒜蓉之类的。上锅隔水大火蒸10分钟清蒸非洲鲫鱼的做法图解5尝龚佰夹脂蝗拌伟饱连5.在蒸鱼期间准备葱，香菜洗干净切段备用清蒸非洲鲫鱼的做法图解66.蒸熟后关火等五分钟再打开，然后把鱼取出来清蒸非洲鲫鱼的做法图解77.锅预入4勺子花生油，油温7成热时放入葱，香菜，4勺子生抽爆一下。清蒸非洲鲫鱼的做法图解88.然后淋在鱼身上即可。用手机看这道菜做法小贴士先把水烧开在放鱼下去蒸是为了让鱼更嫩，更好吃！

红小豆鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视

• 红小豆鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视
• 材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。过程1、红豆冲洗干净备用。2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。

茴香鲫鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃视

• 茴香鲫鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃视
• 茴香鲫鱼火锅的制作食材：小茴香30克，鲫鱼4条。精制油50克，姜5克，酣孩丰绞莶悸奉溪斧娄蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。茴香鲫鱼火锅的做法详细步骤（1）鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。（2）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。（3）炒锅置火上，下油加热，下姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放鲫鱼，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，茴香，烧沸，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。

花椒蒸鲫鱼的家常做法大全怎么做好

• 花椒蒸鲫鱼的家常做法大全怎么做好
• 1将腌鱼料备好，鲫鱼去鳞、鳃、肚子里的黑膜，然后洗干净放入一个深一点的容器中；将腌鱼调料中除料酒以外的调料都放入小锅中，放入一碗水大火煮开，小火煮5分钟，然后放盐调味（淡一点，后面还要用到蒸鱼豉油），凉后放入料酒搅匀；2将晾好的腌鱼汁倒入装鱼的容器中腌制20分钟；将腌好的鱼取出，将腌鱼汁中的调料捞出放入鱼腹中，蒸锅大火烧开后，放入鲫鱼旺火蒸7分钟,如果是2条鱼，可以蒸8~10分钟，关火后焖3分钟再打开锅盖；取出肌供冠佳攉簧圭伪氦镰，将盘中蒸出来的水分倒掉，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝、姜丝和辣椒丝，将食用油烧热（喜欢更麻更辣的可以将麻椒和干辣椒放入油中炸出味再捞出去）淋在上面即可。

煲鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

• 煲鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
• 主料鲫鱼800克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量酱油适量料酒适量大料适量步骤1.将鱼洗净控水2.用刀切几道口子，以便入味。3.葱姜蒜大料备用4.香菜洗净切末5.锅内加油，油热后放鱼，煎至两边金黄6.将葱姜蒜大料炒出香味7.加适量料酒8.加适量酱油9.加适量水10.加适量盐11.加盖，炖半个小时左右12.装盘，撒上香菜末

鲫鱼怎么红烧做法大全

• 鲫鱼怎么红烧做法大全
• 主料鲫鱼1条 辅料油适量盐适量葱姜适量蒜瓣6个老抽10毫升生抽20毫升番茄沙司20克料酒25毫升白糖5克水淀粉适量蛋液少许 步骤红烧鲫鱼的做法步骤11.鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。红烧鲫鱼的做法步骤22.在鲫鱼两面身上划一字花刀。红烧鲫鱼的做法步骤33.然后把鱼身两面抹上一些蛋液。红烧鲫鱼的做法步骤44.平底锅倒油放入鲫鱼煎至。红烧鲫鱼的做法步骤55.不要急于翻面，稍等片刻晃动锅子鱼可晃动，再翻面直到两面微黄盛出鱼备用。红烧鲫鱼的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜蒜。红烧鲫鱼的做法步骤77.加入番茄沙司。红烧鲫鱼的做法步骤88.把番茄沙司炒出香味。红烧鲫鱼的做法步骤99.放入煎至的鲫鱼。红烧鲫鱼的做法步骤1010.加入适量的清水。红烧鲫鱼的做法步骤1111.加入料酒。红烧鲫鱼的做法步骤1212.加入老抽。红烧鲫鱼的做法步骤1313.加入生抽。红烧鲫鱼的做法步骤1414笭龚蒂夹郦蝗垫伟叮连.加入白糖红烧鲫鱼的做法步骤1515.大火烧至，烧制的过程中可用炒勺把汤汁不断的浇在鱼身上。红烧鲫鱼的做法步骤1616.大火烧制10-15分钟，汤汁半干拣出葱姜不要。红烧鲫鱼的做法步骤1717.把鱼盛出，汤汁中加入少许盐，鸡精，淋入水淀粉搅拌均匀。红烧鲫鱼的做法步骤1818.然后把汤汁浇在鱼身上即可。

葱烧酥鲫鱼的家常做法大全怎么做好

• 葱烧酥鲫鱼的家常做法大全怎么做好
• 主料鲫鱼540克辅料菜籽油100克老抽15毫升生抽45毫升香醋20毫升白糖2汤匙小葱50克蒜片10克生姜20克八角2颗步骤1.鲫鱼洗净2.小葱葱白和葱叶分别切段，准备八角，蒜片 ，生姜片3.鲫鱼背上用刀斜切几刀便于入味4.热锅倒油， 油温5分热下入葱白段爆香，7分热下入用中火鱼煎至两面金黄后捞起5.另起锅重新倒入15毫升油6.下入全调料部葱爆至变色出香味，盛出少许葱叶7.把鱼回锅倒入料酒8.倒入生抽和老抽9.旦虎测臼爻铰诧歇超忙倒入开水10.倒入一茶匙香醋烧至鱼肉熟透11.用15毫升香醋2汤匙白糖调成糖醋汁12.之后倒入糖醋汁烧制片刻熄火出锅13.盛入盆中把余下的葱叶加入即可享用