养花网野生天麻是一种依托蜜环菌生长的兰科植物天麻块茎,主要分布在我国西南山区800米-2500米阔叶林带，东北地区500米到1000米的高山带。其性甘味平归肝经,有平抑肝阳、熄风止痉的药效。2019年天麻被药食同源目录收录。野生天麻资源稀少，每年各地流通总量不足万斤，纯野生天麻价格为500元-1000元，为可持续利用野生天麻，现采到野生天麻后直接分种林下仿野生种植，由于生长环境与纯野生天麻一致，外观差异小，产量更高，流通到市场后区别大田种植天麻以“林下天麻”名义销售。目前我家销售秦岭山区林下仿野生天麻价格为120-200元一斤，10斤起批发价为1180元。一、野生天麻的功效与作用及禁忌野生天麻为常用中药，性平味甘，有祛风定惊，有平肝熄风通络之效。用于小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕眼黑，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。始载于2000多年前的《本经》，言”主恶气，久服益气力，长阴肥健。”《药性论》曰”治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。”《别录》载：”消痈肿，下支满，疝，下血。”《日华子本草》说”助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。”《本草汇言》注”主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。”张元素写”治风虚眩晕头痛。”《开宝本草》讲”主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。”
现代医学研究表明，野生天麻中最有效的活性成份是天麻素又叫天麻苷，具有镇痛、镇静、催眠、抗惊厥、抗癫痫、抗神经退行性疾病等神经药理作用。对调节血管的舒缩功能、改善神经系统血供,调节神经递质、改善神经功能,抗脑缺血、炎症及淀粉样蛋白损伤,保护神经细胞具有重要作用。还可以用于治疗多种心血管疾病,包括偏头痛、癫痫和抑郁症。
天麻适用于肝风内动、肝阳上炕、风湿麻痹及中风后遗症引起的头疼眩晕者，对高血压、动脉硬化耳源性眩晕以及痰浊引起眩晕头疼有效，但也有一定副作用及禁忌，天麻性虽不燥，但属于风剂，如果血虚无风，火炎头疼、口感便秘者不能用，即津液衰少、血虚、阴虚者慎用，也没有补血祛痰化瘀的作用，药用需要配伍补血化瘀祛痰药材药用需要重视配伍。二、野生天麻的产地和分类野生天麻主产于西南部的云南、四川、陕西、贵州，它们称为四大天麻产区,根据花的颜色、花颈的颜色、块茎的形状和含水量，将天麻分为毛天麻、绿天麻、乌天麻、松天麻、红天麻和黄天麻。
四川野生天麻主要为红天麻、乌天麻和黄天麻,分布在海拔800米～3130米,总蕴藏量约一万多斤，代表产区有通江县、旺苍县、马边县、康定县、泸定县、丹巴县、青川县、平武县、荥经县、万源县。
贵州野生天麻有红天麻、绿天麻和乌天麻，主要集中分布在毕节地区和遵义地区海拔1000米-2000米的区域，代表产地有大方县、乌当县、道真县、桐梓县、瓮安县。
云南野生天麻有乌天麻、黄天麻、黄天麻、绿天麻4个种类，分布在昭通市昭阳区、彝良县、大关县、镇雄县、永善县、盐萍县、巧家县、永富县、威信县、鲁甸县、绥（sui）江县，迪庆和丽江也有分布。
陕西野生天麻主要分布在秦岭山区1000米-2000米的区域，以红天麻为主，代表产地有汉中地区，代表产地有城固县、勉县、商洛县、宁强县、略阳县、西乡县、洋县、镇安洛县、商洛县等。
另外河南伏牛山区，湖北神农架林区、恩施地区，重庆城口县，安徽金寨县、岳西县、霍山县，辽宁宽甸县等地也有野生天麻分布。野生天麻分冬麻和春麻，冬麻上部稍尖顶端有红棕色干枯芽孢，也叫鹦鹉嘴；春麻油残存茎痕，下部钝圆有圆形疤痕，叫肚脐眼，表面有点状环纹排列成6-8轮。种植天麻则为红色芽孢和椭圆形肚脐眼。天麻在5~9月份生长迅速,从10月下旬开始逐渐停止生长,进入11月份天麻产量达到最大;采用RP-HPLC法测定,11~12月份采收的样本天麻素含量最高。实验表明，天麻素含量与天麻种类关系不大，但野生天麻含量远远高于人工种植天麻，南方野生天麻高于北方野生天麻。仿野生天麻的天麻素含量高于大棚大田栽培，乌天麻高于红天麻。但是，野生天麻作为种质资源已被建议保护。野生天麻产区及附近山区都有发展仿野生种植天麻，形成了贵州遵义大方天麻、四川青川天麻、陕西秦岭天麻、云南小草坝天麻即贵天麻、川天麻、西天麻和云天麻为代表的仿野生天麻四大天王。其中，云南小草坝天麻名气最高，秦岭天麻鲜为人知。
三、天麻的用法和用量天麻使用时不要久煎久煮，这样会破坏天麻有效成分，建议20分钟即可。如果是干天麻，建议先冷水泡半小时再用。天麻用量建议人均5克到30克，野生天麻有效成分含量高，可减量，一周吃2次即可，医用配伍调理请遵循医嘱。
1.天麻炖鸡：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片（香菇、枸杞、白果、红枣等选用）炖鸡汤。
2.天麻炖鸽子：取鸽子一只，去内脏，加入天麻6克，炖汤，熟后饮汤吃肉。对偏头疼、神经衰弱有效。
3.天麻酒：天麻30克、枸杞50克、牛膝30克、杜仲20克、羌活20克，片放人烧酒浸泡7日，每次饮1小盅，每日2一一3次。适用于半身不遂、风湿痹痛、坐骨神经痛、眶上神经痛、慢性腰腿痛等。
4.天麻蒸蛋：天麻粉6克、鸡蛋1个，鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住小孔蒸30-50分钟去壳食用。
5.天麻汤：用天麻9克、钩藤l0克、丹参20克、牛膝10克、桑寄生5克、菊花10克，水煎．分2次服，每日1次，连服l到2周。可治疗高血压、冠心病、神经性眩晕、耳鸣等。
6.天麻丸：用天麻15克、芡实15克、金银花60克、补骨脂60克，分开研末，蜜糊为丸，如梧桐子大，每次40粒，每日空腹服2—3次。有益气固精、补血黑发、益寿的作用。
7、天麻钩藤饮：天麻9g，川牛膝、钩藤各12g，石决明18g，山栀、杜仲、黄芩、益母草、桑寄生、夜交藤、朱茯神各9g。水煎，分2-3次服。用于治高血压头痛、眩晕、失眠。胡光慈《中医内科杂病证治新义》：“本方为平肝降逆之剂。以天麻、钩藤、生决明平肝祛风降逆为主，辅以清降之山栀、黄芩，活血之牛膝，滋补肝肾之桑寄生、杜仲等，滋肾平肝之逆；并辅以夜交藤、朱茯神以镇静安神，缓其失眠，故为用于肝厥头痛、眩晕、失眠之良剂。若以高血压而论，本方所用之黄芩、杜仲、益母草、桑寄生等，均经研究有降低血压之作用，故有镇静安神，降压缓痛之功。”四、仿野生天麻价格多少钱一斤受宣传力度影响，云南昭通天麻销量最高，而秦岭山区的村民因为不懂广告宣传以及交通不方便缺少销路，我在秦岭收购野生桑树桑黄的过程中，发现秦岭山区仿野生林下种植天麻直接利用野生天麻分种，海拔高，天然生长，不熏硫不发酸，天麻素含量高，直接与他们达成了销售合作，去掉了多级市场流通环节，精选干品128元一斤包邮。
