铁观音的生长环境

铁观音是半山茶的品种，适合生长于海拔300-1000米之间的山坡地带。铁观音喜阴、耐寒、抗病虫害，所以生长环境要求比较苛刻，适合生长的茶园一般是岩石多、土壤肥沃、气候潮湿的地方。

制作工艺

铁观音的制作工艺主要包括采摘、凋、揉、发酵、炒青、杀青、筛匀、装袋八个环节。其中，发酵和炒青是铁观音的制作关键。一般来说，铁观音的发酵程度比较浅，炒青时间也比较短，因此口感回甘生津，茶汤呈现黄绿色。

铁观音价格多少钱一斤（市面上铁观音茶叶的价格参考）

铁观音是一种高档的茶叶，因此价格比普通茶要贵。目前市面上的铁观音茶叶价格参考如下：

安溪铁观音

1、普通安溪铁观音：100-600元/斤

2、中档安溪铁观音：800-1000元/斤

3、高档安溪铁观音：1000-8000元/斤

如何选购铁观音

1、认准品牌。好的品牌通常口感更好，价格也更高。

2、看外形。铁观音外形应该条索紧细，叶面乌润，色泽墨绿，色泽均匀。

3、闻香味。闻香味的时候，应该有一股扑鼻的清香味和带花果香的茶味。

4、尝口感。口感应该回甘生津，茶汤黄绿色。

铁观音是一种高档的茶叶，有着深厚的文化底蕴和丰富的口感。选购时可以根据品牌、外形、香味和口感来进行鉴别。铁观音价格多少钱一斤，与品质和产地有关，选择时应根据自己的经济实力和喜好来选择。