铜壶是铜制的铜质器皿,既是酒器,也是盛水器,用于烧水;汉代还作为量器。
根据材质分,铜壶可以分为,紫铜壶,黄铜壶,白铜壶,其中紫铜壶质量最好,铜的含量更高,更纯,更易于保养。
根据工艺分,可以分为手工铜壶和铸造铜壶。用铜壶煮水相对于用其它的铝壶,不锈钢壶等煮水都要好得多。因为铜壶煮水虽然在一定温度下,即使析出的也是微量铜元素。对人体是有好处的。而从其它的地方又得不到铜元素。
铜壶只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质。不过,铜的密度比较高,相对铝铁而言,分解量更小,比铁铝要好。用大铜壶烧水还是有一定的好处的。
从五行上讲,金生水,铜属金,而且它比金银的吸纳力量都强,用铜壶煮水很好,铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年,至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告,就是铜绿无毒也无害的一大明证。
铜水壶怎样开壶 ?????? ??铜壶开壶主要是去味和去杂质。简单方法就是清水里面加一些白醋或者柠檬汁,煮沸就可以了。??? ? ?复杂方法,要先清洁干净,然后用茶水去煮,要多煮几次,煮的壶内部有一层黑色氧化层。这种是要花点时间。70度左右的水,第一次放多点茶叶,最好是绿茶或者红茶,然后水先入一点,晃动水壶,知道外面手感发烫,然后接满水,第一壶不要喝,在壶内泡12小时以上,去除土腥味,以后就可以泡茶了。