养花网维生素B2又称核黄素，缺乏时，影响机体的生物氧化。
维生素B2维持者维持皮肤和黏膜的健康。
长期缺乏维生素素B2，会出现口角炎，唇炎，舌炎，口腔炎，嘴角烂，眼睛疲劳，眼结膜炎和阴囊炎等疾病。
故维生素B2可用于上述疾病的防治。
维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，体内维生素B2的储存有限，时常要食物或营养补品来补充。
维生素B2广泛存在于酵母，肾，蛋，奶，大豆等食物中。
含维生素B2的食物有：豆腐、酸制酵母，羊肝，黄豆芽，西红柿，大枣，玉米，茄子，黄瓜，大白菜，海带，紫菜，全麦粉，牛肝，牛奶，蘑菇（香菇、冬菇）虾，黄豆，牛肉，扁豆，猪肝，猪肾，螃蟹，干酪，豌豆，鸡蛋，黄鱼，小米，带鱼，猪瘦肉，甲鱼，马铃薯，橘子，精大米，苹果，梨等。
