维吾尔族的传统节日有肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节、巴拉特节、白雪节等。维吾尔族是我国的少数民族之一,其传统的饮食以面食为主,喜食羊肉、牛肉,其中面食的种类很多,最常见的有馕、包子、拉面等。
宝宝贝贝:大家好,欢迎打开黑油山传奇,欢迎收听中国民族传统节日栏目,我是主播宝宝贝贝,今由我和我们黑油山传奇主播雪莲一起为大家分享我台主办的中国民族传统节日栏目,雪莲,欢迎你的加入,请你和我们广大的听众朋友们打个招呼吧。
雪莲:朋友们,大家好,我是主播雪莲,很高兴加入本栏目组,和大家一起分享中国传统文化,传播中华民族悠久、丰富多彩、博大精深的社会生活和文化内涵。
雪莲:非常高兴我们又相约在中国民族传统节日栏目,节日文化负载着民族情感、智慧、历史、道德和智识等诸多要素,具有十分丰富的文化意义。在中国西北边陲的新疆,有一座白雪皑皑的天山,天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。下面请随着优美的音乐旋律一起来聆听我们为大家分享的有关维吾尔族日常生活习俗和传统节日文化吧!
宝宝贝贝:维吾尔族的传统节日,有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节。肉孜节又叫“开斋节”,因为它在封斋一个月后举行,一般要过3天。在这一天,要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”。
雪莲:古尔邦节(在肉孜节过后70天举行)游坟、缅怀先人宴请亲友,祈福全家平安。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。还举行丰富多采的文艺联欢,以示庆祝。诺鲁孜节是维吾尔族最古老的传统节日,在春分时节,相当于公历3月22日。在这一天,要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”
宝宝贝贝:维吾尔族属于浪漫懂得享受生活的民族,?维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果??。以面食为主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相对较少。主食的种类很多,最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。
馕,是用小麦面或玉米面制成的,在特制的火坑内烤熟,为形状大小和厚薄不一的圆形饼。
抓饭,维吾尔语称“颇罗”,是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食,味道鲜美。
蒸包子,维吾尔语称“曼它”;烤包子,用面做皮,用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅,皮薄肉多。
另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。
雪莲:维吾尔族服饰花样较多,非常优美,富有特色。维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”,长过膝、宽袖、无领、无扣,穿时腰间系一长带。女子普遍穿连衣裙,外罩坎肩或上衣。妇女和姑娘都喜欢用天然的乌斯蔓草汁画眉,染指甲,戴耳环、手镯、戒指、项链等。维吾尔族不论男女老幼都喜欢戴“尕巴”(四楞花帽),用黑白两色或彩色丝线绣出各种民族形式的花纹图案。过去未婚少女都梳十几条发辫,以长发为美。头上别有各式各样的头饰,也有将双辫盘成发髻的。随着时代的发展,除了传统的服装和服饰之外,在城市普遍流行穿时装?。2008年6月7日,新疆维吾尔自治区于田县申报的“维吾尔族服饰”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
维吾尔族最盛名的传统工艺制品有:地毯、花帽、艾德来斯绸、民间印花布和英吉沙小刀等。
宝宝贝贝:维吾尔族民间音乐从体裁上可分为木卡姆、民间歌曲、民间歌舞、民间器乐、说唱音乐。“十二木卡姆”是一种包括歌曲、器乐曲和舞蹈在内的古典大曲形式,由民间音乐家们在习俗节日、喜庆婚礼和娱乐晚会上表演。2005年,“十二木卡姆”被联合国列入世界非物质文化遗产保护名录。2006年5月20日,十二木卡姆经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年10月24日18时05分成功发射升空的“嫦娥一号”搭载了31首歌曲,《十二木卡姆》选曲名列其中。维吾尔族的舞蹈以旋转快速和多变著称。传统的舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等。
维吾尔族民族乐器有弹拨、吹奏和打击乐器等数十种之多。“独他尔”和“热瓦甫”是最常用的独奏和合奏乐器,音色清亮、柔和。
雪莲:??朋友们,你听过十二木卡姆吗,你想感受一下这令人震撼的艺术吗?那么来新疆吧听一听,在这古丝绸之路的大地上,仰起脖子,从胸腔里飞出音符,尽情地唱一段十二木卡姆,充满了胡杨林狩猎的凄凉。与维吾尔族小伙、小姑娘一起翩翩起舞感受这历史与人民智慧的结晶吧!
宝宝贝贝:朋友们,维吾尔族的传统节日就分享到这儿,感谢您的聆听!关注“黑油山传奇”,下一个中国民族传统节日,我们不见不散。