养花网南烛叶叫乌饭树，又名南烛，为常绿灌木或小乔木，有益精气，强筋骨，凉血养筋、益气力、明目，止泄、益肠胃；养肝肾的功效。主脾胃气虚；久泻；少食；肝肾不足；腰膝乏力；须发早白。
如果有适应症，可以适当的服用的，这种中药一般是比较安全的。
乌饭这神奇的树叶
作者|海蓝之昕
我的外婆在黄坟水库脚下的塔石村，经前几年修建后的黄坟水库蓄水量已达979万立方米，库容已接近中型水库。从库容推理也足见山水资源的丰沛。小时候，最爱往外婆家跑了，因为到了外婆家，不光能享受做客的礼遇，我这个大外甥女，也肆意享受着母亲因为兄弟姐妹多的各种宠。更大的原因，外婆家有着开门见山，出门涉水的优美环境，这也是让我心生欢喜的。
我更爱外婆家的秋天，一到秋天，因为大山赋予着植物的多样性，进山就可以采摘很多野果子，比如山地桔、山乌饭子、山毛栗、山柿子、山苦槠等等，这些野果子，对山地桔和山乌饭子孩子们总偏爱一些，因为它们可以随摘随吃的特性。但我更偏爱山乌饭子，我们可以折一大把籽粒饱满稠密又大颗的枝条下山来慢慢享用。尤其是到了秋末初冬的时候，熟透的乌饭子，乌黑圆润，汁水最多，饱满而甘甜。童年的记忆总是弥足珍贵，能在外婆家疯玩时的
农村生活，其实充斥着很多的酸甜苦辣，犹如山里的野果子，有些酸涩，有些甜蜜。
童年的我，对于乌饭这个称呼是充满疑惑的，明明是一种野果子，为什么就叫乌饭呢？经年以后，对乌饭也没有纳入探索与发现的范畴。乌饭对我来说感觉既熟悉又陌生。直到最近两年，和我一起户外玩的伙伴们特别迷恋山乌饭才重新进入我的视线，对他们的乐此不疲但我还是做袖手旁观状，觉得做乌饭是件极麻烦的事。
万物皆有时节。转眼到了立夏，读了几篇关于立夏风俗的文章，文章中大多提到了立夏吃乌米饭的习俗，今年的立夏适逢五一小长假，4号上午刚刚起过生活需要仪式感的念头，动念下午去采摘一些乌饭叶，恰好同学燕姐上山折了很多乌饭树嫩枝，傍晚时分在群里吆喝想要乌饭叶的报名，我立马举手。连夜摘叶、榨汁、过滤，混入糙米浸泡了12小时，就着山竹笋、雪菜、肉末，煮熟就成了带着植物清香的乌米饭。终于明白我的小伙伴们，为什么在四月直到六月的时光如此痴迷乌饭，她们还是一度遭我取笑的 。为了恶补对乌饭的认知，顺带看了一个关于乌饭美食的纪录片，才知道 “家家皆烹，户户皆食”，原来乌饭可以这样，洋溢在灶头唇齿间乌米清香伴随着我们辞春迎夏。
姑且不管乌饭在民间的一些故事流传，只想在这里摘录一些关于乌饭树叶的功效与大家共享，吃出健康才是我们想要的。
乌饭树又名牛筋、黑饭草、南烛、男续、染椒、沙莲子、米饭花等。因人们用其叶蒸乌饭而得名。其根、叶、果实均可入药。始载于宋《开宝本草》，曰 :“枝叶 ,味苦平 ,无毒 ,止泻 ,除睡 ,强筋益气力 ,久服轻身 ,长年 ,令人不饥 ,变白去老。乌饭叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。江南民间在四月初常取其嫩叶捣汁染米作乌饭食，所以名『乌饭树』。自古相传，经常食乌饭可滋补强壮。
乌饭叶性味：味酸、涩，性平。乌饭叶含卅一烷、无羁萜、表无羁萜醇、槲皮素、异红草素、对一羟基桂皮酸、肌醇。乌饭叶的功效：乌饭叶有益肠胃，养肝肾的作用。可治脾胃气虚、久泻、少吃；肝肾不足、腰膝无力、须发早白。中医关于乌饭叶的功效与作用的研究有很多，明代李时珍的《本草纲目》记载：“乌饭树叶气味苦、平、无毒，止泻除睡，强筋益气力，久服，轻身长年，令人不饥，变白却老”。根据《中药大辞典》载述：“乌饭树具有益精气、强筋骨、明目止泻的功效”。《本草汇言》中关于乌饭叶的功效与作用的解析为：“益气添髓，凉血养筋。”《本草经疏》则为：“发者，血之余也，颜色者，血之华也，血热则鬓发早白而颜枯槁。凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味和平，兼能养脾。”《本草拾遗》中关于乌饭叶的功效与作用的解析为：“止泄除睡，强筋益气力。”用法用量：内服：煎汤，6-9g；或者熬膏；或者入丸、散。
乌饭叶可以治一切风疾，久服明目：乌饭叶(春、夏取枝叶，秋、冬取根及皮，拣择细锉)五斤，以水五斗，慢火煎取乌饭叶水二斗，去滓，别于净锅中，慢火煎如稀饧，即以瓷瓶盛。每服，以温酒调下-茶匙，日三服。据《圣惠方》南烛煎。
近年来对乌饭树叶进行了大量研究，已证实乌饭树叶的水提物部分含有多种脂肪醇和19种以上的氨基酸，其中有7种是人体必需的。乌饭树叶的水提物中矿物元素也极为丰富，不但含有常量元素钾、钠、钙、镁等，还含有微量元素如铁、铜、磷、锌等；另外，根据提取物的性状，其水提物中可能还含有丰富的多糖，这些可能是其抗精神疲劳的活性物质。研究人员从乌饭树叶的氯仿提取物中分离出槲皮素，药理研究发现其具有改善脑循环、抑制花生四烯酸诱导的血小板聚集及5-羟色胺(5-HT)的释放作用。乌饭树叶的氯仿萃取物具有抗精神疲劳作用可能与其含有的槲皮素有关。
乘着好时光，不妨让我们采集这神奇的树叶，去染一季江南的乡愁。
