西瓜和榴莲能一起吃吗?专家详解西瓜和榴莲的

榴莲和西瓜可以一起吃,他们是当今市场上常见的水果,它们的成分比较传统,并且由水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维等组成,而且无毒、无刺激性,并且不会相互反应,所以榴莲和西瓜可以一起吃,

炎热的7月,正是西瓜、榴莲当道的时代,小曦也是这两款水果的忠实爱好者,特别是榴莲,不愧为水果之王啊!O(∩_∩)O~

“等等,不是说西瓜和榴莲的热量爆棚,吃了要肥死嘛?夏天穿的清凉薄透,吃胖了还肿么见人啊!”

于是,很多要美要瘦的童鞋只好用自我压抑住本我对这两款美味的欲望,忍受煎熬……

西瓜和榴莲的热量

真的很高吗?

与“离开剂量谈危害都是耍流氓”相似的是“离开摄入量谈热量高也是耍流氓”。以下是每100克西瓜和榴莲的热量——

鉴于大家都不会吃之前称分量,我们还是看一瓣儿榴莲和一块儿西瓜(一拳头大小)的热量比较实在——

然而,对大家有意义的不是单位食品有多少热量,而是实际能吃进去的有多少热量!下面我们来横向对比一下市面上常见水果的热量,以群众们一次最容易吃下的形态来表达——

数据来源:食物库App

可见通常一次能吃进的分量中,榴莲和西瓜的热量的确会比大部分水果高一些,如果碰上特别爱吃榴莲和西瓜的,一次吃两瓣榴莲或六块西瓜,确实比吃别的水果更容易胖。

但是(最重要的永远是但是),这是在水果之间比较,同样作为碳水化合物的来源,它们和主食相比,谁更容易造成热量过剩呢?

和主食相比

首先,在此郑重和大家道歉,在前文《米饭和面条,哪个更增肥?》中,因为在“食物库”App中查到“100克稻米约等于2.9碗米饭的热量” ,故以为100克稻米焖熟后能装3碗“食堂米饭碗”。

然而后来经过本人试验发现,这里指的2.9碗应该是最小号乐扣碗,容量约为食堂米饭碗的1/3。虽然结论还是吃面条更容易胖,但是前文对原因的描写有误,且听我下面有图有真相的慢慢道来……

生稻米的热量约为347大卡/100克,每100克稻米做熟吸水体积约可膨胀3倍。

这是食堂盛米饭的碗,大约刚好放进1个拳头

100克生米约装到1/3(左图,碗的重量已用秤去掉),焖熟后可装满一碗(所以,食堂的2两饭其实指的是干重)。

一般一名男性一顿饭可以吃掉2-3两米饭,因此摄入347-520大卡热量相当于3-5瓣榴莲或10-14块西瓜;一名女性一顿可以吃掉1-2两米饭,相当于1.5-3瓣榴莲或5-10块西瓜

再来看看面条,100克干面条的热量是286大卡,煮熟之后体积膨胀极少,远远装不满食堂米饭碗。因为决定一次吃多少的往往不是重量而是体积,这么少的面勉强够饭量较小的女性,所以食堂用来装面的碗都是米饭碗的两倍大

于是,通常男性一顿可以吃掉150-200克干重的面,因此摄入429-572大卡热量相当于4.5-5.5瓣榴莲或12-16块西瓜一名女性一顿可以吃掉100-150克干重的面相当于3-4.5瓣榴莲或8-12块西瓜

如何既吃榴莲西瓜又减肥

大家注意,人体的基础代谢约为男性1500大卡/天,女性1200大卡/天,加上各种活动一个人一天要消耗约2000大卡热量,只要一天总热摄入不高于这个值都不至于发胖,总热量摄入低于消耗就会瘦

根据上面的推理,如果吃米饭面条,轻轻松松摄入的热量就可以超过努力也吃不进的榴莲和西瓜(对我来说,吃200克面容易,吃5.5瓣榴莲和16块西瓜太难了,榴莲一次两瓣,西瓜一次5块已是极限)。

所以,如果一天中不吃米面或米面减半,然后用榴莲或西瓜代替主食吃到饱,是不会胖滴!(抱着西瓜用勺子一次吃掉一个的不在此列)

PS:此方法同样适用于其他水果代替主食。好了,我可以放心的吃最爱的榴莲了~

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