铁皮石斛怎么吃:铁皮石斛的食用方法和注意事项

1、 铁皮石斛的功效与作用有哪些?怎么吃好

  • 1、滋养阴津  《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。  2、增强体质  铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。  花迹羔克薏久割勋公魔3、补益脾胃  铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。 4、降低血糖  铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。  5、抑制肿瘤  铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。吃法 1、鲜吃  取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)  2、煎汤  洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)  3、泡茶  洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)4、熬膏  洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)  5、浸酒  洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)  6、入膳  洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
  • 2、 铁皮石斛花可以吃吗?怎么吃效果好

  • 可以 一般就泡水喝就行
  • 3、 铁皮石斛鲜条怎么吃最好吸收!

    • 下面是卖家给的吃法,还有其他比较容易吸收的吃法吗?太麻烦的吃法就算了。榨汁:将孩工粉继莠荒疯维弗哩铁皮石斛鲜条洗净剥皮,剪成2-3㎝的小段,放入榨汁机内榨汁,一人量约为12克鲜条加200ml水,依此逐量添加,一般榨2-3次为宜。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,根据个人体质也可加入适量淮山,陈皮或枸杞等。
    • 榨汁喝最好,嫌麻烦的话,可以像甘蔗一样啃吧。

    4、 新鲜的铁皮石斛怎么吃?

  • 洗净生吃!或泡茶!
  • 5、 铁皮石斛煎蛋的做法,铁皮石斛煎蛋怎么做好吃

  • 主料新鲜铁皮石斛50克鸡蛋3个辅料食盐少许食用油适量步骤铁皮石斛煎蛋的做法步骤11.摘取新鲜的铁皮石斛花朵铁皮石斛煎蛋的做法步骤22.来个特写铁皮石斛煎蛋的做法步骤33.摘下的铁皮石斛花用清水洗净,用盐水浸泡5分钟,再用清水洗去盐水铁皮石斛煎蛋的做法步骤44.鸡蛋加少量盐打散。铁皮石斛碃揣百废知肚版莎保极煎蛋的做法步骤55.将铁皮石斛花倒入蛋液种混合铁皮石斛煎蛋的做法步骤66.热锅下油,烧至七八成热铁皮石斛煎蛋的做法步骤77.将混合的铁皮石斛花蛋液倒入锅内,以晃动形式铺均匀铁皮石斛煎蛋的做法步骤88.待蛋液锅底面凝固即可翻面铁皮石斛煎蛋的做法步骤99.煎至两面金黄,就熟了,关火
  • 6、 新鲜的铁皮石斛吃起来有酸味,怎么回事?

    • 老妈买了点新鲜的铁皮石斛吃。前几根都挺好的,但是有一个跟吃起来是有酸味的。怎么回事?求解~会不会是坏的?吃了半根。要不要紧?
    • 新鲜的铁皮石斛鲜条通常外观饱满结实,不干瘪绵软,不发黄,可以整根冼净嚼食,应无异味,仅有淡淡青草香气,并有大量胶质产生。若有酸味说明已变质;夏季高温,用铁皮石斛泡水,也不能久泡不饮,否则汤水容易变浑浊,变质发酸。总之酸味不是铁皮石斛应有的味道。不小心吃了半根也无大碍,以后注意不吃就行。
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