什么是贡菜:贡菜的特点及营养价值?

1、 贡菜可以凉拌吗?

  • 当然可以,这是我们家过年必备的一道菜,具体做法如下:凉拌贡菜材料:贡菜干、葱、白芝麻、鸡精、香油、糖、生抽、盐制作方法:1.取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。),然后洗净捞出。2.锅内放水烧开倒入贡菜烫一下,捞出沥干。3.把贡菜整理好放在案板上,切断约三到五厘米。取葱切断,成细丝备用。4.白芝麻拣去杂质,放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香待用。5.把适量盐,鸡精,香油,糖,生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁,均匀的淋在盘内的贡菜上,然后撒上炒香的白芝麻,吃时拌匀既可(调料可自行配制,依个人口味添加。)洒上葱丝,就完成了。
  • 2、 吃贡菜可以减肥?

  • 吃多了伤肾
  • 3、 吃贡菜可以开胃吗?

  • 贡菜有健胃的功效。
  • 4、 贡菜怎么做好吃 m.you

  • 步骤 1把新鲜贡菜洗净切段,焯水后用冰水冲洗变凉,装碟步骤 2把蒜泥、红椒圈、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁,淋在贡菜上即可。
  • 5、 炒贡菜的做法,炒贡菜怎么做好吃,炒贡菜的家常做法

  • 主料瘦肉150克贡菜干50克彩椒1个辅料窢户促鞠讵角存携担毛盐巴2克油2勺鸡精1克鸡汁2滴料酒1勺蒸鱼豉油1匙步骤1.贡菜干温水浸泡3小时,洗净切断2.水加油烧开3.锅里放入贡菜,焯水,4.瘦肉切丝5.加入盐巴油淀粉腌制15分钟6.锅倒入油预热7.加入瘦肉炒软8.加入贡菜翻炒,加入蒸鱼豉油料酒,加入适量水焖煮9.彩椒切丝10.加入彩椒盐巴鸡精,炒一会11.撒点葱末小贴士贡菜要用温水浸泡3个小时,瘦肉要用盐巴腌制入味
  • 6、 想问下贡菜干要怎么保存?

  • 一般情况下,放置冰箱冷藏,温度保持在0-5度之间
  • 7、 贡菜五花肉怎么做好吃又简单,做法图解分

  • 食材主料贡菜五花肉辅料酱油蒜头步骤1.贡菜洗净,五花肉洗净切片,蒜头去害耽愤甘莅仿缝湿俯溅膜切末2.沙锅放油爆香蒜头,加入贡菜和五花肉,酱油拌匀,加入清水煮至肉烂
  • 8、 哪产的贡菜比较好?

  • 安徽的贡菜
  • 9、 贡菜和莴笋是一种菜吗?

  • 答案都是否。贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档沪阀高合薨骨胳摊供揩脱水蔬菜。莴笋和油麦菜是截然不同的两种菜,不要弄混了。
  • 10、 贡菜肉末汤面的做法,贡菜肉末汤面怎么做好吃

  • 食材主料贡菜200克面条250克辅料油适量酱油适量腌肉末适量步骤1.备好面条,贡菜,腌肉末。2.热锅加少量的油,将肉末下锅。3.炒至肉末松散,再将贡菜下锅。肠阀斑合职骨办摊暴揩4.加适量酱油提味增色,炒好关火备用。5.另起锅加水煮开,下面条煮至熟。6.将煮好的面条与炒好的肉末贡菜拌制在一起即可。
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