养花网1. 宝宝吃西兰花禁忌 1、西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。2、西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。 3、红斑狼疮患者忌食。 4、西兰花不能和牛奶同食，会影响钙的吸收。2. 西兰花不能和什么一起吃 1、猪肝+西兰花：西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。2、牛肝+西兰花：牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。 3、西葫芦+西兰花：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。 4、牛奶+西兰花：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。
3. 宝宝吃西兰花推荐食谱 西兰花煎蛋卷 1、食材：西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克 2、做法： （1）西兰花洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎。 （2）鸡胸肉洗净，以滚水汆烫熟，切碎。 （3）将上述所有备料放入碗中，和蛋液一起拌匀。 （4）热油锅，把做法3的备料倒入，以小火煎至半熟。 （5）慢慢卷起，续煎至全熟即可。 意大利浓汤面 1、食材：意大利面20克、西兰花20克、胡萝卜10克。 2、做法： （1）意大利面放入滚水中，以中小火煮至完全熟透后捞出，再用干净的食物剪刀剪碎。 （2）西兰花洗净，放入滚水汆烫至熟透，用搅拌棒或研磨器磨碎。 （3）胡萝卜洗净去皮，蒸熟或煮熟后，用搅拌棒或研磨器磨成泥状。 （4）所有备料放入锅中，以小火熬煮熟，即可完成。
