萱 ? 草
伯兮朅兮,邦之桀兮。
伯也执殳,为王前驱。
自伯之东,首如飞蓬。
岂无膏沐,谁适为容?
其雨其雨,杲杲出日。
愿言思伯,甘心首疾。
焉得谖草,言树之背。
愿言思伯,使我心痗。
国风·卫风·伯兮
植物文化
《诗经·伯兮》为在家思妇思恋出外远征的丈夫,思恋之切以至甘心首疾。谖草于此,或与思恋相关。然《诗经疏》称:”北堂幽暗,可以种萱”;北堂即代表母亲。古时游子远行,先于北堂植萱,因谖草令人忘忧,(朱熹曰:”谖草,令人忘忧;背,北堂也。”嵇康《养生论》:“合欢蠲忿,萱草忘忧,禺智所共知也。”)希望减轻母亲对孩子的思念,忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》可佐证:”萱草生堂阶,游子行天涯;慈母倚堂门,不见萱草花。
可见,谖草,实为中国之母亲花,说其是最温馨的中药实不为过。其文化意涵丝毫不亚于外来的康乃馨。且可记住,她也叫忘忧草(《本草求真》:苗如葱叶,烹食可以适口(即鹿葱),味甘而气微凉,能以去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁,是以命名。)。
植物科普
谖草,萱草也。萱草,百合科萱草属植物的统称,此属植物其实大家最熟悉不过了,因为其最具有代表性的植物黄花菜是一众吃货最喜欢的。对植物形态就不做过多的描叙,大家看看配图就知道这个玩意到处都有了,不管你是在农村的坡坡上还是城市的花坛中,都能看到她的身影。
虽然黄花菜是萱草的一种,但是不等于萱草就是黄花菜,在萱草属,除了黄花菜能够食用之外,其它的都不可食,所以别惦记着你家门口花坛里面的那几株了。并且新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,能抑制有丝分裂,破坏纺锤体,使染色体停滞在分裂中期。也就是:有毒。所以在食用之前,切记应该先制成干品,经过高温烹煮或炒制,才能食用。
医药价值
转入主题,萱草入药,历史悠久。
萱草以根入药,性味甘凉,有清热利尿、凉血止血之功效。用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血。外用治乳腺炎等。
《本草纲目》记载:亦名忘居、疗愁、丹棘、鹿葱、鹿剑、宜男。主治通身水肿(用萱草根、叶晒干研细,每服二钱,饭前服,米汤送下)。小便不通(用萱草根煎水随时取饮)。大便后带血(用萱草根,加生姜(油炒)适量,酒冲服)。
《本草从新》记载:甘凉。煮食。治小便赤涩、去烦热、利湿热、除酒疸、作菹利胸膈、安五脏。令人欢乐忘忧、轻身明目、根治沙淋、下水气。(小便不通、煎水频饮甚良、遍身水肿亦效。)除酒疸(黄色遍身者、捣汁服)。吹乳乳痈肿痛(擂酒服、外以滓封之)。
《本草求真》记载:萱草(专入心脾),何以萱名,以其草属蔚茂,值可以解忧。(诗曰:焉得萱草,言树之背。)
苗如葱叶,烹食可以适口(即鹿葱),味甘而气微凉,能以去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽膈,令人心平气和,无有忧郁,是以命名。(时珍曰:萱草即今东人采其花晒干而货之。名为黄花菜。又曰:萱属水性,下走阴分。一名宜男,宁无微意存焉?)但气味轻淡,服之功未即臻,不似气味猛烈药,一入口而即见其有效也。
现代研究
现代研究表明,萱草具有抗抑郁作用(萱草叶片提取处抑制过氧化脂质的的化合物)、抑菌作用、护肝保肝作用(萱草花具有很强的保护HepG2活性细胞和清除自由基的作用)、促凝血功能以及抗寄生虫作用和分解脂肪的作用。秋水仙碱已用于治疗痛风性关节炎,对心脑血管疾病亦有疗效。
萱草属植物还可以作为热带国家空气氟化物指示剂。
【来源】百合科萱草属植物萱草Hemerocallis fulva L.和黄花菜H. flava L.,以根入药。夏秋采挖,除去残茎、须根,洗净泥土,晒干。
【性味】甘,凉。
【功能主治】清热利尿,凉血止血。用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血。外用治乳腺炎。
【用法用量】2~4钱,外用适量,捣烂敷患处。
【复方】
①治通身水肿:鹿葱根叶,晒干为末,每服二钱,食前米饮服。(《圣惠方》)
②治大便后血:萱草根和生姜,油炒,酒冲服。(《圣济总录》)
③治大肠下血,诸药不效者:漏芦果十个,茶花五分,赤地榆三钱,象牙末一钱。以上四味,水煎服三次。(《滇南本草》)
④治黄疸:鲜萱草根二两(洗净),母鸡一只(去头脚与内脏)。水炖三小时服,一至二日服一次。(《闽东本草》)
⑤治乳痈肿痛:萱草根(鲜者)捣烂,外用作罨包剂。(《现代实用中药》)
⑥治男妇腰痛:漏芦根果十五个,猪腰子一个。以上二味,水煎服三次。(《滇南本草》)