鸭屎香属于什么茶类 (鸭屎香是红茶还是绿茶乌龙茶)

属乌龙茶,鸭粪香为单枞茶中的一种,为单枞茶中的一种,鸭粪香为广东潮州凤凰镇所产,茶性温润,茶叶条索状粗而紧绷,色泽深黑而富于光泽,茶汤呈橙黄色,香味浓而高,口感醇厚,香味丰富,层次分明。

鸭粪香是凤冠松的一种,是一种半发酵的乌龙茶,名字叫鸭粪香,但喝起来却有一股如兰似麝的香味,入口顺滑,甘甜中带着一丝苦涩,但又有一种特殊的山间味道,在第一次泡茶的时候,茶香就已经四溢而出,第二次泡茶的时候,茶香还在,所以被潮汕人称为最好的、最长的茶叶。

鸭屎香,种在“鸭屎土”,其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩。茶树长着墨绿色的茶叶,叶长鸭脚木叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,主人怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。

 

鸭屎香是什么茶

其实鸭屎香单丛,品种株系为乌叶单丛,因该株生叶颜色墨绿,茶农称它为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐、油润,故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡!

 

鸭屎香茶叶是什么味道

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。因为鸭屎香这个名字太接地气,会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语,难登大雅之堂,潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位,这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名,使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。

鸭屎香茶叶是什么味道?鸭屎香是一直以来,网上查资料,真是云里雾里,一会鸭屎香,一会杏仁香,一会银花香,这就够乱了,又有人称“乌叶单丛”,也有人说是“大乌叶单丛”,一头雾水。鸭屎香茶叶是什么味道?有茶友品评鸭屎香单丛后的感受:汤色金黄清亮,香若幽兰初绽,还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息,清新怡人。如果说大红袍的岩韵十足,那么“鸭屎香”则可谓“岽韵山韵”跃然了。深嗅其气味,有芳香气息,兼有焙火之味,气韵虽无百年老枞般浑厚,但初入喉,较芝兰香多了一丝霸气,但又不输蜜兰香的温婉与醇和,久泡之后,丛味木质味亦显,花蜜香味回甘通畅,不忍丢弃。

鸭屎香茶叶是什么味道?原来这种茶叶也只是名字土了一点,茶叶还是很不错的。

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