椰子水中糖分含量较低,一般每100毫升的椰子水中糖分含量约为1-2克,相对较低。但是需要注意的是,有些商家可能会向椰子水中添加糖以提高口感,这时椰子水的糖分含量就会较高。
糖尿病能喝椰子水。糖尿病是由于血糖过高从而使得各种靶器官受到损害。比如出现心脑血管的并发症、出现皮肤的并发症、出现眼底、肾脏的并发症等这些慢性损害和急性损害的并发症为主的一种代谢性疾病。
今年夏天的新欢是椰子水。
西瓜太甜,百香果太酸,0脂肪0胆固醇富含电解质的椰子水正好。
大热天瘫在沙发上来一口,一闭眼,就到了热带海岛。
你和夏日海岛的距离,只有一罐椰子水。
那么问题来了,超市那么多椰子水,哪种糖最少?哪种最划算?哪种最像真正的椰子水?
上周六下午,购物必看脂肪、盐和糖含量的成分表小姐Cass Lin走访两家帝都超市,买回了六种椰子水,一决高下。
看完本文,哪怕你是天秤座,在超市买椰子水也再不会纠结了。
本次参加检测的椰子水共有六种:
如图:
从左至右:King Island(国王岛),Real Coco(瑞欧),Ice Cool Young Coconut with pulp(冰酷),Vita Coco(唯它可可),UFC Refresh(不知道中文名是啥),以及Kara Coco(佳乐)
Vita Coco:盛名之下,其实难喝…
提到椰子水,第一想到唯他可可。营销特别给力,超市和便利店里随处可见。成分是99%左右椰子水,果糖和维生素,超市售价10.9元/330 ml。
虽然Vita Coco的广告都一贯将自己和鲜椰青联系在一起,Cass Lin喝了两口,就无法说服自己再喝第三口了…
怎么港:前味有一点点淡,然后就以迅雷不及掩耳之势增加了一些微妙的发酵味儿,后味儿有点咸涩,难怪网上很多评论说有酱油味儿…
总之,离记忆中鲜椰青的口感有点儿远,当饮料喝味道也不算美好。确定、一定以及肯定,不会回购。
点评:
糖含量:4.5g/100 ml
单价:3.3元/100 ml
推荐指数:★★
Ice Cool Young Coconut:就是一果汁饮料
超市售价:6.3元/310ml。
第一次在超市买椰子水时,看到“Young Coconut Juice with Pulp”,我不假思索的拿起了这一瓶:
回家打开才发现,丫根本就是果汁饮料啊!!!
看看它的成分:70%椰子水,水,白砂糖,椰子果肉,焦亚硫酸钠。
口感也果不其然的香甜,有较重的香精和白糖味儿,离鲜椰子水距离很远。
我得承认,这种人工的香甜味儿的确诱人…回到了那个我还没心没肺喝可口可乐和汇源果汁的年代。
但,为了健康大计,咱还是要尽量放弃,想想纯天然椰子水的味道!
点评:
不推荐。除非想喝果汁饮料。
King Island:性价比较高的椰子水
这款泰国椰子水包装非常热带,在超市只看到了1升装,售价22元。
成分为99.5%椰子水和0.5%白砂糖。然鹅糖含量惊人的低,口感也十分接近Cass Lin喝过的鲜椰青:
如果,我是说如果,没有那添加的0.5%白砂糖,简直可以说完美了。
点评:
糖含量:2.4g/100 ml
单价:2.2元/100 ml
推荐指数:★★★★
Kara Coco:淡的不像椰子水
超市售价:6.9元/220 ml
正面标注:100% Coconut Water,这是椰子水中的政治正确吗?
但是这款印尼椰子水实际上加了1%浓缩椰子汁。
Kara Coco是本次6款椰子水中最淡的,口感清冽,后味却有一点点淡淡的发酵味儿,不知道是糖含量太少、还是浓缩椰子汁的缘故。
总之,虽然没有Ice Young Coconut的糖和香精味儿,喝起来却并不太像我喝过的新鲜椰子,回味甚至还有若有若无的Vita Coco味道。
所以我们在Kara Coco和King Island之间犹豫了很久,最终还是决定将Kara Coco排在King Island 后面。
点评:
糖含量:配方表没有列,推测在3%~4%之间
单价:2.76元/100 ml
推荐指数:★★★
UFC Refresh:一款百分之百的椰子水
超市售价:13.5元/500 ml
这款椰子水确实很惊艳!可以说非常接近我喝过的鲜椰子了,但我还是觉得有点偏甜—这个问题文末会解答!
入口清甜、毫无香精味儿,甜度和香气都比King Island淡,比Kara Coco 甜。
成分表也让人很放心:
确实是百分之百天然椰子水。
点评:
糖含量:3.45g/100 ml
单价:2.7元/100 ml
推荐指数:★★★★★
Real Coco:菲律宾椰子,和泰国味儿不一样~
超市售价:8.9/330ml
UFC很美好,但Real Coco才是Cass Lin本次评测的最爱!为什么呢?
产地菲律宾的Real Coco和UFC一样,都是百分之百椰子水,口感却有点差异。
UFC还原了泰国椰子水口感,有淡淡的奶油香味儿(或是香草味儿),Real Coco却更清澈一些,甜度比UFC淡那么一丝丝,有若隐若无的青草香气。
如果说,UFC是椰子水中的双鱼座,Real Coco就是双子座。一个甜到忧伤,一个明亮活泼。想喝哪个,全看你的心情啦!
点评:
糖含量:3.3g/100 ml
单价:2.7元/100 ml
推荐指数:★★★★★
到底买哪个?
先看看客观因素的比较(Ice Young Coconut 由于椰子水含量太低已被排除,哭倒在超市门口):
糖含量:Vita Coco>Kara Coco>UFC>Real Coco>King Island
口感:Real Coco=UFC>King Island>Kara Coco>Vita Coco
单价:Vita Coco>Kara Coco>UFC=Real Coco>King Island
好像发现了什么不为人知的事实…
Vita Coco 口感最差、糖含量最高、卖价最贵!!!难怪我去的每家超市和便利店都在铺天盖地的促销?!
UFC和Real Coco可算是比较良心的椰子水了。
Kara Coco比其他两个都贵,却只是99%椰子水,定位略鸡肋。
加了白砂糖的King Island 很有自知之明的售价也便宜一些,仍然不失为一款值得回购的椰子水,尤其适合买来烹饪用。
So,终极推荐在这里:
如果手头没有鲜椰青,又想一秒穿越到热带沙滩,推荐UFC和Real Coco。
如果不计较0.5%白砂糖,或是买来做菜,推荐King Island。
P.S. 你可能不知道的椰子水冷知识
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泰国椰青和海南椰青,口感非常不一样!!!海南椰青清淡冷冽,泰国椰青甜到像加了糖;海南椰青有一点点椰子壳带来的青涩味儿,泰国椰青却有淡淡的奶油香气。UFC完美还原了泰国椰子水,Real Coco则更像海南椰子水;
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泰国椰青北京超市售价18.8一个,海南椰青三亚售价7~9块一个
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天然椰子水本身含糖量就很高,具体比例因品种和成熟度而异,虽然天然糖分比添加糖要好,但也要控制总量;
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椰子水饮料是透明的,是椰壳中的水,椰汁则是乳白色的,是椰肉榨取之后加工而成的。
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椰子水热量低、含有大量电解质,很适合运动后补水。不过,还是要注意糖含量哦!