养花网火龙果是我们生活中非常常见的一种水果，可能有些人不知道一个火龙果多少g， 一般来说，一个火龙果的重量在200克到500克之间，火龙果的大小不一样，它的重量也是不一样的，我个人会比较推荐购买大一点的火龙果，这样吃起来会比较过瘾。
火龙果具有生津止渴，清热、利尿、改善便秘等作用。糖尿病患者可以吃火龙果，但每天能吃多少，如何选择火龙果呢？
糖尿病能吃多少火龙果
火龙果的可食部分为69%，每100克火龙果含有51千卡能量，每100克含碳水化合物11.3克，血糖生成指数为25。
一个火龙果约为250克，可食部分的重量为172.5克，能量为88千卡，血糖生成负荷是4.9，属于低血糖生成负荷。
也就是说，糖尿病患者可以放心吃1个半斤重的火龙果，只要当天主食摄入量减少25克，这样吃火龙果不影响血糖。
不同颜色火龙果的区别
1.白色火龙果
- 品种：紫红色皮白肉，鲜食品质一般，价格便宜。
- 特点：比红火龙果多一倍的膳食纤维、叶酸，无花青素。
- 功能：帮助肠胃蠕动，有助于排便，保护脑神经系统，减缓老年痴呆。
2.红色火龙果
- 品种：红皮红肉-鲜食品质较好，价格适中。
- 特点：含较多花青素、锌、铁。
- 功能：延迟视觉退化，维持免疫机能，保护皮肤健康。
- 红心火龙的果籽中粗蛋白含量略高于白心火龙果籽，粗脂肪和淀粉含量略低于白心火龙果籽。
3.黄色火龙果
黄红龙果，黄皮白肉-鲜食品质最佳，价格较高，多见于香港等大城市，在这只简单介绍下。
挑选火龙果的3个原则
1.越重越好，越重则汁越多，果肉也越丰满。
2.越红越好，表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
3.越胖越好，不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有青涩的味道。
需要注意的是火龙果的保存：较成熟的直接放入冷藏，待食用，反之，则室温催熟，食用剩下的可用保鲜膜包裹，但放置时间不宜过长。
