养花网国产樱桃的成熟期在5-6月份。如果是从美国、阿根廷、加拿大等国家进口的樱桃，其成熟期与国产樱桃基本一致，而从南美洲的智利进口的樱桃，一般在12-1月份成熟。目前市场上的樱桃品种很多，比如美早、红灯、布鲁克斯、黄蜜、早红、黄玉、岱红、秦樱1号、水晶等。樱桃熟红的季节是蓝田景色最美的时间段，此时的蓝田无论从春芳秀岭到白鹿原，还是从秦岭深处到灞河川道，整个蓝田洋溢在初夏勃勃的生机里。那天有雨，午后停歇，在湿润的空气里，我们驱车来到蓝田大地游主要景点之一的簸箕掌民俗文化村。这个景区位于秀岭梁上，在此处向灞河平原过度，形成很有意境的几道低缓的脊梁，向西南延伸而出，把陡峭与舒缓表现得淋漓尽致。
秀岭雨后的影像是十分精致美妙的，视觉的映像中，像是包裹在一丝丝的雾里，白云给青翠的景色描写着轻盈的味道，远处不同的植被颜色深浅有致，把秀岭妆扮的分外妖娆。雨后，大地清明如洗，能见度极高，视野宽广，从坡脊望去，坡下川道的景色尽收眼底。快要成熟的麦子，尽显迷人的黄绿，一片片、一帧帧，错落有趣像是给川道铺上一层花丽的地毯。
在一个叫铧咀沟的村落，被一片翠绿的樱桃园挡住，看到红熟的樱桃，我们便轻松放下脚步。一通询问之后，在主人的带领下，我们进园采摘，采摘的同时，看着熟透的樱桃，味蕾经不住诱惑，信手摘来来，放进嘴里，那种美妙的酸甜入口，顿时神清气爽。
主人介绍说，蓝田的秀岭地处秦岭南麓，地势高的原因，温差适当，光照充足，并且适宜的降水，给樱桃的种植提供了得天独厚的优越条件，特殊的地理环境造就不同一般的品质。主人说，他的园子种植的樱桃全部使用有机肥，而且都是最新引进的国外的优质品种，据说他的园子根据果品成熟的早晚，有不下十个品种，不同的时间段成熟的果品，味道差异很大。有的偏酸，有的偏甜，但不管是什么品味，都能满足采摘都的偏好，由于地理环境和有机种植的原因，果品的糖度比其它地方的同类果品要高出不少。正因如此，好酒不怕巷子深的原因，每年樱桃红熟的季节，西安来他的园子采摘的游客会纷至沓来，他的樱桃是不愁买的。我心想，王婆卖瓜，自卖自夸的成分是有的。但是与我们一同前来的采摘人相貌告诉我，他说的可能是真的。其实偶遇也是一种缘分，在我们去游玩的路上与这个樱桃园子不期而遇，着实让我们感受到与众不同的味道。
