养花网河马草可以食用，植株的嫩叶营养丰富，口感清爽，经常食用能够促进肠胃消化，加快人体新陈代谢的能力，可增强人体免疫力，还有美容的作用。河马草也是一味中药，鲜用可敷在患处，干用可水煎服用，有消炎、消肿、止痛和解毒的作用。
河马草的功效与作用
河马草又被称为荨麻草或火麻草，是荨麻科荨麻属草本植物。植株的叶片含有叶绿素、矿物质和维生素等营养物质，营养较为丰富。植株幼嫩的叶片可作蔬菜食用，可炒食，也可煲汤或凉拌食用。叶片剁碎后还可以做饺子或包子等面食。
河马草的味道清爽，营养丰富，经常食用，能够促进肠胃的消化和吸收，可改善便秘和消化不良等各种问题。幼童和老年人经常食用河马草，还能增强人体免疫力，对人体健康有益。河马草含有甲酸成分，抗衰老，还能够改善各种肤质问题。
河马草是温性植物，全株可入药，一般在夏季或秋季期间进行采收。采收后，将其切成段，晒干可制成药物，药用可缓解肠胃疼痛、风湿骨痛和皮肤肿痛等多种症状。植株也可以鲜用，将其捣碎后浮在患处，有止痛、消炎和解毒的作用。
河马草含有少量的的毒素，若是食用，需要先焯水，再放到冷水中浸泡5～6分钟。植株长有小刺，若是直接触碰植株，会有强烈的刺痛感。植株可药用，晒干后可水煎服用，不过要在医生的指导下进行，若是过量服用，会出现腹痛和呕吐等症状。
