吃竹芋的好处:竹芋具有增强免疫力以及润肺等功效;竹芋含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素,摄入体内后能够增加饱腹感,增强人体免疫力;
坏处:吃多了对身体不好
竹芋,中药名。为竹芋科植物竹芋的根茎。广东、海南、广西、云南等地常见栽培。外形像竹笋。原产美洲热带地区。具有清肺止咳,清热利尿之功效。用于肺热咳嗽,小便热痛。具有美容养颜,促进新陈代谢,排毒等功效,减轻身体不必要的负担,是具消暑退火、消除疲劳的传统养生保健食材。一年收成一次,而刚好最近就是收获的时期。
基础知识一览
别名 | 上百合,结粉,山百合,斜鹅,竹薯 |
性味 | 味甘、淡,性凉 |
归经 | 归肺、膀胱经 |
功效 | 清肺止咳,润肺,清热利尿 |
小试牛刀
《新华本草纲要》:有清肺利尿的功效,用于肺热咳嗽,小便赤痛。
食用禁忌
竹芋属于凉性食物,阳虚体质的人不宜长期食用。
膳食食谱
竹薯胡萝卜玉米汤
【材料】
猪骨 350克,姜 2片,甜玉米 1根,竹芋 4条
【做法】
1、猪骨洗净放入凉水中,开火煮沸1~2分钟,捞出沥水
2、胡萝卜,玉米切块,竹芋去皮切段,洗净备用
3、将处理好的材料全部放进锅中加入清水
4、开火煮沸后转小火煲一个半小时加适量盐调味即可。
【功效】
有清肺止咳、清热利尿之功效,通常用于治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。