- 紫笋茶属于绿茶,又名“长兴紫笋”,是中国传统名茶,产于浙江省长兴县,其茶具有鲜明的清爽、嫩香特色,茶内物质丰富,风味独特,由于制茶工艺精湛、茶芽细嫩、色泽带紫、其形如笋,故此得名为“紫笋茶”。
- 紫笋茶多少钱一斤?好的明前芽头三百到五百一斤,初夏的嫩叶百十元左右,夏茶五六十一斤,自己喝建议还是选芽头茶,效果口感都是最好的,买的贵些,喝着便宜。
紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋,产于浙江省长兴县,早在1200多年前已负盛名,自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。
紫笋茶制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此得名为紫笋茶。
每年于清明至谷雨期采摘一芽一叶或一芽二叶初展,其制作,经摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程。制成的极品茶芽叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍展,形似兰花。
早在唐代宗广德年间(公元764~765年),茶圣陆羽在长兴考察茶叶,发现此茶优于其他茶,就推荐给皇帝,并于大历五年(公元770年)正式列为贡茶。
长兴作为茶圣陆羽的第二故乡,古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山,留下了许多诗篇和摩崖石刻,成为珍贵的中华茶文化遗产。
唐陆羽著《茶经》称:”阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”,“紫笋”因而得名。
浙江绿野仙踪生态农业发展有限公司致力于用现代高科技来发展农业,陆续投资对园区内现有茶园进行滚动式品种改良或更新复壮,并对现有土壤进行改良,与农业局、浙大合作紫笋茶特种资源园,开展紫笋茶优良品种选育的相关课题,培育紫笋茶优品。
创建了长兴茶种质资源库等,并开发了紫笋红茶、紫笋毛峰、蒸青紫笋等一系列紫笋茶产品。产品均达到欧美国家出口标准或有机茶标准,成为紫笋名茶的出口示范基地。