黄枝香的品质特征是什么(黄枝香的品质特征有哪些)

黄枝香为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一,因为其有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。也是乌龙茶类高香优质型茶树品种。它的原产地是潮州凤凰镇,这里四面高山环抱,峰峦重叠,河谷幽深,高山出好茶,曾经荣获证书。

黄枝香单枞的基本特征
1、 茶叶外形
黄枝香茶叶其外形成茶条索紧直重实,色泽乌褐油润。

2、 茶汤颜色
其茶汤颜色呈金黄或者橙黄明亮,透彻,回甘力强,非常耐冲泡。

3、 茶叶香气
茶叶香味高锐扑鼻,自然好闻,具有明显的黄栀子花香蜜韵。

4、 叶底
叶底肥厚、嫩匀完整,明亮而柔软,素有“绿叶红镶边”的称誉。

5、 茶汤滋味
味厚而醇滑,有层次感,水顺滑,老枞味独特,回甘有力而不刺激,久泡不苦涩,饮后齿颊留香。

黄枝香和芝兰香的区别
1、 黄枝香和芝兰香明显的区别是香气不同,黄枝香有明显的黄栀子花的香气,而芝兰香是有细锐的芝兰花香。

2、 黄枝香条索紧结圆直,茶香独特持久,有明显的黄栀子花的香气,茶汤橙黄明亮,叶底有明显的红边且完整,滋味浓厚甘爽;而芝兰香条索紧结细长,茶香金黄清澈,叶底柔软完整,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,有明显的高山老枞“特韵”。

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