1、莲藕
莲藕富含多种维生素,其中包括维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素B6.同时含有丰富的膳食纤维和多种微量元素。
除此之外,莲藕还含有大量的钾元素,能够促进体内钠离子排出,并在消化过程中减少胆固醇的吸收率,从而起到降低血脂的作用。
2、茄子
茄子富含大量的钾、硒和多种维生素,同时还含有大量的纤维素。经常食用茄子能够促进肠胃蠕动,有助于排泄体内过多的胆固醇,并加速胆固醇代谢,起到降低血脂的作用。
3、南瓜
南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,同时也是一种高纤维食物。南瓜所含有的糖类物质能够降低胰岛素分泌,并通过减少肝细胞对脂肪合成的刺激,降低血脂、降低血糖。