养花网熟茶和生茶都各有各的千秋特色，每个人的口味不一样，有的人喜欢喝熟茶；而有的人则喜欢喝生茶的口感。那下面我们一起来看看究竟喝熟茶好还是喝生茶好。
熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶作为原材料，再经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，就称为熟茶，熟茶其茶叶色泽褐红，滋味纯和，还具有独特的陈香。而生茶就是新鲜的茶叶采摘之后以自然的方式陈放，是没有经过渥堆发酵处理的茶，就称为生茶。生茶的茶性是比较烈和刺激，新制或者陈放时间不长的生茶是会有强烈的苦味、涩味，而且汤色也会比较浅或者黄绿色。
熟茶和生茶的功效
1、 生茶的茶气比较浓郁，茶多酚的含量也比较高，是防癌的好东西。如果白天喝生茶的话，我们的大脑是非常清醒的，还会有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
2、 熟茶比生茶更具有显著的减肥效果，因为熟茶是经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暖胃，养胃。
有的人是喜欢生茶的清香和劲道，而有的人则喜欢熟茶的醇厚和绵滑，喝茶本来就是一件很放松身心的事情，所以无论是喝生茶好，还是熟茶好，只要是依照自己的选择来那便是最好。
对于很多小伙伴们想尝试普洱茶的话，小编建议大家可以从熟茶开始喝。因为熟茶是经过渥堆发酵工艺的，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色会转为红浓，茶性温和，老少皆宜，在口感上也是比较容易让大家接受。
