普通面粉是餐桌上常见的原料之一,而面包则是不少人早餐和下午茶中必不可少的食品。那么,如何利用普通面粉制作出美味的面包呢?在这里,为大家介绍一种简单易学的普通面粉面包的制作方法。
首先,准备好所需的材料。这些材料包括普通面粉、酵母、白砂糖、食盐、温水、鸡蛋和黄油。将这些材料按照所需的比例准备好备用。
接下来,将普通面粉、酵母、白砂糖和食盐混合在一起,放入一个大碗中。然后,将温水倒入碗中,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团。将面团放入台面上,揉搓成一个圆形面团,然后将其放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖处,让其发酵。
当面团大小翻倍时,取出面团,将其放在台面上,用手或面杖将其擀成一个长方形。然后,将黄油涂在面团上,将其卷起来,擀成一个长方形,然后再将其卷起来。这个过程被称为“拉叉”。
将面团放入一个烤盘中,盖上保鲜膜,让其再次发酵。此时,预热烤箱至375华氏度,将烤盘放入烤箱中,烘烤35-40分钟,直到面包呈金黄色。
最后,取出烤盘,将面包从烤盘中取出,放在架子上冷却。一旦面包冷却,您就可以切片享用了。
总之,制作普通面粉面包并不难,只需要一些耐心和细心,就可以制作出美味的面包,让您的家人和朋友都能享受到高品质的面包美食。