加常菜是指在平时的菜品中加入一些不常见的食材,以增加口感和营养价值。下面提供50个加常菜的做法大全,让您在家里也能尝尝不同口味的美食。
1. 香煎驴肝:用盐、姜、料酒腌制驴肝,加入花椒、干辣椒等调料煎至金黄色。
2. 红烧牛蹄筋:将牛蹄筋焯水,加入老抽、生抽、糖、姜、蒜等烧至软烂。
3. 芒果蟹棒沙拉:将芒果切块,加入蟹棒、芝士、玉米粒等混合调味沙拉酱即可。
4. 番茄蛋汤:将番茄切碎,放入锅中煮开,加入打散的鸡蛋搅拌煮熟即可。
5. 紫菜蛋花汤:将紫菜泡发后加入煮开的鸡汤中,加入打散的鸡蛋搅拌煮熟即可。
6. 奶油烤鳕鱼:将鳕鱼切成小块,淋上奶油、盐、黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金黄色即可。
7. 花菜烩肉:将花菜焯水备用,将猪肉切成丝加入热锅中爆炒,加入豆瓣酱、盐等调料烩煮后加入花菜翻炒即可。
8. 油渣蒸饺:将蒸饺放入锅中蒸熟,将油渣倒入锅中煮至油渣融化后,将蒸饺放上再蒸5分钟即可。
9. 葡萄柚鸭胸:将鸭胸肉用盐、黑胡椒粉腌制后放入烤箱中烤至熟,切成条状,加入葡萄柚、油、盐等调料拌匀即可。
10. 毛豆蛋挞:将毛豆焯水后加入蛋液中混合,放入挞皮中烤至金黄色即可。
以上是加常菜的10个做法,下面的视频中还有更多的菜品教程,欢迎大家观看。加常菜不仅可以增加健康营养,还能增添菜品的口感。在日常生活中尝试新的食材,会带来不一样的惊喜。