最简单的蒸五花肉片(最简单的蒸五花肉做法)

家常食谱-豆豉蒸五花肉

（以下为2-3人份）

准/备/食/材

五花肉350g

大蒜6瓣

豆豉20g

辣椒粉适量

三/大/步/骤

步骤1：

五花肉切中等大小块状，大蒜拍一下就好，豆豉切末备用，起火烧热锅,不放油，直接放入五花肉，煸炒出油；

步骤2：

加入老抽，蚝油，盐，鸡精翻炒（后续加入的豆豉也是咸的，放少量盐即可），再加入豆豉，大蒜粒翻炒均匀，关火，放入辣椒粉，用锅铲翻拌均匀盛入碗中；

步骤3：
放入高压锅中，盖上锅盖，上汽蒸30分钟，出锅即可食用啦~