竹花泡酒具有清热化痰、清心安神的作用,其药用性能与竹浆相似,但不存在凉滑竹浆的缺点,儿童若有痰热惊厥,可将竹黄、朱砂、麝香、丹南星制成宝龙丸服用,可以多吃些新鲜的蔬菜和水果来补充体内维生素,
那么,淡竹叶和竹叶真的是一个东西吗?
淡竹叶是不是就是竹叶啊?
没有接触中医之前,根本没想到南方地区随处可见的竹子的叶竟然是药;后来到医馆工作,与药房小伙伴讨论药时,听药房顾问说现在医馆里的竹叶就是淡竹叶,从此开始了几个万年谜题,淡竹叶就是竹叶吗?竹叶入药只能用淡竹的叶吗?
于是,狂翻各种资料,终于搞明白!
竹叶为禾本科常绿乔木或灌木淡竹(竹子)的叶。
淡竹为禾本科刚竹属下的一个种。
淡竹叶,禾本科,但是属多年生草本植物。
有一种草本植物叫做淡竹叶,淡竹叶的叶子还叫淡竹叶,现在一般药店中大都不备鲜竹叶,如处方只写竹叶,都配淡竹叶。这么大一个坑,多少人义无反顾的滚进去了。
淡竹叶,第一次出现是在明代的《本草纲目》。它不是乔木竹子的叶(鲜竹叶),而是草本植物“淡竹叶”的叶。由此可知,在明代以前一些常用的有竹叶等药所组成的方剂,例如《伤寒论》的竹叶石膏汤,《金匮要略》的竹叶汤,所用的竹叶,均是乔木竹子的叶。鲜竹叶与淡竹叶都属于禾本科的植物,两药功效相近,都能清热泻火,除烦利尿,但淡竹叶的利尿作用较好,以渗湿泄热见长。如需用鲜竹叶,必须临时采集。
△摄于深圳港大医院@淄衣2016.06
不可居无竹
即使两药功能相近,但毕竟来自于两株不同的植物,一个禾本,一个草本,差别还是很大的。
竹叶,像树一样,生得很高大。一般药物倾向天者都往外疏散。所以高大的竹叶,药性里头多了点辛散,竹叶体积更大,向高处跟外面开枝散叶的功能更强。竹子长得高大,很自然地四处疏散,虽然它能清热泻火,又能除烦利尿,但这竹叶更偏于走上焦,因为比较高,它能够凉散上焦风热,所以银翘散里头用的是竹叶。
《温病条辨》曰,银翘散治太阴风温、温热,冬温初起,但热不恶寒而渴者:连翘50g,银花50g,苦桔梗30g,薄荷30g,竹叶20块,生甘草25g,荆芥穗20g,淡豆豉25g,牛蒡子30g。上杵为散,每服30g鲜苇根汤煎服。
草本淡竹叶自然生得低矮,而且没有竹子高大,一茎直上,相比较而言,这淡竹叶更像匍匐在地上的草,一般药物匍匐于地者,大都往下淡渗。另外淡竹叶生得比较潮湿,由于凉利之药生湿地,本乎地者亲下,这低矮的淡竹叶,以甘淡为常,淡味更能够走下焦,淡渗利尿,所以淡竹叶更偏重于导热下行,利尿通淋。所以导赤散治疗心经烦热,口舌生疮,小便热赤的时候,必用到淡竹叶。
《医方简义》:导赤散治心移热于小肠,口糜淋痛:淡竹叶二钱,木通一钱,生甘草八分,车前子(炒)三钱,生地黄六钱,水煎服。
淡竹叶跟竹叶两味药基本上可以代替使用,都是甘淡偏寒,能清热除烦,治疗心烦口渴,小便赤。甚至心经火热引起的口舌生疮。
而淡竹叶更善于利尿通淋,治疗湿热淋证,比如小蓟饮子、导赤散用淡竹叶。
△淡竹叶:摄于深圳固生堂中医馆,2016.08
而竹叶更长于清心胃热,凉上焦风热,所以竹叶石膏汤,或者银翘散常用到它。
竹叶
卷心
竹叶卷心是竹叶的另一种姿态。
竹叶卷心,以形取名,它卷成像心一样,还没有完全开放开来,它善入心经,清心泻火的功能更强,常用于治疗温病高烧,心烦躁。要是小宝宝温热病发烧,大人们采点竹叶卷心加点冰糖熬水,那淡淡的味道,非常可口,小儿一喝烧就退了,心也不烦了,晚上也不闹夜了。清宫汤里头,就用竹叶卷心配连翘心跟莲子心治疗热陷心包,神昏哭闹的小儿。
因为宫乃心之宫城,即心包也,用竹叶的心来通人的心,同类相投,以心入心,善清心包之热,导热下行。
竹叶和淡竹叶在功效上不分伯仲,各有所长。但是要是看他们的同胞兄妹的多少,还是竹叶远远胜出了。
碎
骨
子
淡竹叶在药方面只有一个同胞兄弟,就是根,可以入药,叫做碎骨子。由于长得跟麦冬很像所以淡竹叶也叫竹叶麦冬,被《芈月传》用来当做宫斗的又一利器-打胎;其实碎骨子在《纲目》的记载作用是:”能堕胎催生”,真正的作用是催产,就是临产的时候帮助婴儿顺利走过产道的好药。当然还未足月的话,孕妈是不能吃哦。
而竹叶还是两个同胞兄弟,竹沥和竹茹可以用药,严格意义上是三个,为了竹茹的止呕作用更强,还有姜炮制过的姜竹茹。远方妹妹竹黄,也叫竹花,其实竹黄并不是竹子的花哦,还有同胞姐姐竹米,竹子的果实。
竹
沥
竹沥能够化痰定惊,利窍通络,竹沥的加工充满乐趣:
竹沥取材于从树干中提取汁液;这种取材加工方法并不是竹沥特有的。血竭取材于龙血树;乳香取材于橄榄科植物乳香树树皮渗出的汁液;提到乳香便想到没药,没药取材于橄榄科植物地丁树;还有之前讲过的桃胶取材于桃树的渗出物。这种加工方式费时费力,相对的像竹沥这种药也比较昂贵。
选一年生嫩竹,砍成30CM长的小段,用水浸两小时,两段去节,砍成两半,两头架起,用火徐徐烧烤,竹片两段即有液汁滴下,以瓷器盛之,过滤即成。(选自《现代中药学大辞典》)
竹
茹
竹茹的样子非常有特色,丝丝缕缕的感觉。能够清肺化痰,和胃降逆,凝神开郁。要选一到两年生的嫩竹,趁鲜刮去青皮,然后一层层刮下,晒干,这样的竹茹体轻松、质柔软、有弹性。
△竹茹:摄于深圳德仁中医馆,2016.08(像鱿鱼丝哦!)
竹
黄
竹黄,也叫做竹花、竹茧、赤团子,刚开始我也是按字面理解为竹子的花,结果深究一下才发现,竹黄其实是寄生在竹子上的一种真菌,多生于将衰败或已经衰败的竹林中的莿竹属、刚竹属植物的杆上,可以清热豁痰,凉心定惊。
我们经常吃的蘑菇,香菇等各种菇类都是真菌,寄生的真菌入药大家可能觉得有点陌生,其实真菌入药很多的。南方人民深深依赖着的祛湿药茯苓,就是寄生在松树上的真菌哦,而利湿作用更强的猪苓,是寄生在枫树上的真菌。
竹
米
而真正竹子开的花非常罕见,结实就更加罕见了,竹子结的果实叫做竹米,因竹米不易得到,所以被抹上一层神秘色彩,传说中竹米是凤凰之食,古代有凤凰“非梧桐不栖,非竹实不食”之说。《本草纲目》中载:
“竹米,通神明,轻身益气。”
真没想到,竹这种随处可见的植物,在入药上竟然含有两大疑点,一是淡竹叶和竹叶之分,二是竹黄也叫做竹花,竟然不是竹子的花,而是寄生物,好在疑点都被我们揭开了。