芹菜叶的功效与作用禁忌 芹菜叶怎么做好吃又简单

不能与芹菜同食的食物

1、芹菜+鸡肉 容易伤元气

2、芹菜+兔肉 容易引起脱皮

不宜吃芹菜人群

1.食用过多的芹菜,容易导致光敏性的物质在体内增加,此时若照射强光,那么就可能会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。

2.芹菜含有少量的呋喃香豆素,这种物质容易引起皮炎,一旦受到霉菌的感染,那么体内的含量就会快速升高。

3、经常或大量的接触芹菜者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。

4、因为芹菜有一定的降压作用,所以血压偏低的患者不要吃太多,最好别吃为好。

5、脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。因为芹菜属性凉质滑,所以脾胃虚寒,腹痛腹泻的人群也不宜多食。

拓展资料

说到便秘这个问题,相信很多人都有共同语言,因为真的很影响日常生活,诱发便秘的原因有很多种,其中久坐、忍便、不合理的饮食习惯等等。

而宿便长期排不出,还会产生毒素,导致脸部出现痤疮、毛孔扩张、口臭等问题,所以我们要从平时生活中要多注意,不要等到便秘加重了,才去借助药物或开塞露排便,但是对肠道的刺激也非常大,并不能够长期使用。

这里建议长期便秘的朋友,可以多吃它,村里老人说,它才是“天然开塞露”,一吃排毒,二吃通便,每周2次,等于给肠道洗个澡,有利于消除口臭,改善便秘。

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芹菜叶的功效与作用

Efficacyandfunctionofceleryleaves

芹菜叶具有较高的食用价值,也有药用功效。芹菜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物以及B族维生素等营养物质,具有镇静安神、清热解毒以及利尿消肿等功效。1、镇静安神:芹菜叶有镇静安神的功效。芹菜叶可以分离出一种碱性成分,能起到镇静安神的作用,有利于稳定情绪和消除烦躁。2、清热解毒:芹菜叶的清热解毒功效强,以清除体内热毒以及火气改善,因肝火过旺导致口干舌燥、气喘心烦等症,具有祛病强身的功效。如肝火旺盛、皮肤粗糙以及经常失眠,可适当吃些芹菜叶来调理。3、利尿消肿:芹菜叶当中含有利尿成分,能有效改善身体水钠潴留,消除水肿症状。还具有利尿作用,可缓解小便不利。4、通便润肠:芹菜叶所含的比较丰富的膳食纤维,可以促进我们肠胃的蠕动,所以常吃芹菜叶能够有很好的通便润肠的作用。

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蒸芹菜叶

SteamedCeleryLeaves

材料:芹菜叶、干面粉

做法:

1.芹菜叶一盆,仔细的清洗干净,捞出后控干水分。2.把芹菜叶拌入植物油,用来锁住芹菜叶的水分,在拌面的过程中,不容易粘连。撒入两小把干面粉,颠盆,搅拌均匀,这个时候,绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。3.锅里烧水,水开后放上蓖子,在篦子上刷上植物油,把芹菜叶铺在篦子上,盖上盖子蒸4分钟。4.4分钟以后,倒出芹菜叶,用筷子抖散,这个时候可以少量的撒入食盐,然后搅拌均匀。5.我们再做一下调料汁。生姜拍扁后,切成姜末,红椒一小片,切成沫配色。6.倒入辣椒红油,芝麻香油,生抽,搅拌均匀后,浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入。

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