养花网沙虫干的功效和作用分别是？
预防疾病抗病性：沙虫干是一种能预防疾病抗病性的身心健康食物，平常常常服用能够防止人类的肾阴虚盗汁和肺虚喘气及其胸闷气短多痰等多种多样病症产生。此外少年儿童因肾虚造成夜尿多和小便不畅时，还可以多吃些沙虫干，能补阴不肾能让肾虚造成的欠佳病症尽早消退。
抗病毒：沙虫干中含有多种天然活性成分，还含有一些对人体有益的微量元素，特别是虫草素的含量比较高，这种物质是一种天然的抗病毒成分，能抑制人体内多种病毒活性，能防止人体被病毒感染，也能预防多种病毒性疾病发生。
拓展资料
沙虫，动物学名称为”方格星虫”，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有”海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有”海洋环境标志生物”之称。
△野生沙虫干的功效
解烦渴、降血压，滋阴降火、清肺补虚。有阴虚劳损、肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多，小孩儿尿床(夜尿频繁)以及妇女产后乳汁稀少等症状，均可用沙虫食疗。现代营养学还证实了沙虫有降低血脂，破坏癌细胞生长等作用。由于沙虫的酶解物具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老的功效，因此，现代对沙虫的药用研究方向主要在溶栓药物，抗凝血药物以及抗衰老药物上。
△野生沙虫干的食谱做法
沙虫身体纹理是方格的，微沙容易藏在纹理里，湿时很难清理干净。所以有点微沙请亲理解！沙虫处理方法：
1、掐掉尾巴！竖着对半剪开，展开，手弹几下。若煲粥再剪成指甲般大小
2、不湿水，不加油，小火炒约一分钟
3、加适量的水泡发后，清洗捞出备用
沙虫可以炒香了直接吃，也可以煮粥，煲汤，炒菜，沙虫是干炒过后才香的，如果煮粥或煲汤建议炒香后再和材料一起下锅!推荐：沙虫瘦肉粥，干贝沙虫粥，沙虫鸡汤
