养花网山乌龟的功效与作用
山乌龟又称地不容，为云南著名传统中草药。全世界约有50种，中国有30种，云南有18种。本属植物富含生物碱，有多种可药用。常生长于石山，也常见栽培。草质落叶藤本，全株无毛，有硕大的扁球状块根，暗灰褐色，嫩枝梢肉质，紫红色，有白霜。块根含多量瑟法丹质和轮黄藤宁，能清热解毒、镇静、理气止痛。
野生乌龟怎么吃？
山药草龟煲原料：草龟1只，马蹄块80克，水发香菇块60克，干葱块50克，青红椒节、姜片、大蒜、泡椒末各少许。调料：豆瓣酱、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、生粉、菜油各适量。制法：1、把草龟宰杀治净，入沸水锅里汆一水后，捞出来斩成块；2、锅上火并放油，先下干葱块炒香，起锅盛砂煲内垫底；3、接着往锅里放油，下姜片、大蒜和草龟块一起炒香，加豆瓣酱和泡椒末炒至色红时，掺入适量鲜汤并加盐、料酒、白糖和味精；4、待烧至草龟软熟时，放山药块、香菇块和青红椒节，烧入味才勾二流芡，起锅舀入砂煲即可上桌。
拓展资料
养盆“山乌龟”，长满铜钱叶，一活几百年，送走几代人
不知道大家有没有要过山乌龟，我们说的山乌龟不是动物的山乌龟而是一种植物，长得就像铁疙瘩一样。但是别小看了这种植物，这种块根它是很好的中药材，有着止血止痛的作用，在本草纲目中被广泛应用。
山乌龟还能做盆栽盆景，一般它的原始环境是在四川云南那边的山上，很多人去上山挖它，就像挖兰花一样。挖回来之后把它放在盆景花盆中，很快就长成优美的盆景了。
所以现在喜欢它的越来越多。有些朋友还把它养在办公室里，有着镇宅招财的寓意。养护的时间长了，给多少钱也不卖，所以它的别名也叫做金不换。
养护山乌龟时一定要注意以下几点
第一、盆土
山乌龟是爬藤植物，它的藤可以爬到好几米高，根系也可以扎得很深，所以配置土壤一定要配置疏松透气的土壤。用多肉土壤养护也可以，也能用一半的颗粒土掺配一半的营养土，重要的是不要积水。花盆可以选择深一点的，因为根系特别发达，花盆深了根系扎的深，长的旺。爬藤高，它的根茎长的很慢，但是藤条却能爬的很快，一年就能长好几米高。长满了圆圆的铜钱叶。
第二、浇水
山乌龟它有很大的块根能储存水分和养分，所以特别耐旱。一般等到盆土干透了浇水或者干到一半的时候浇水。在刚开始催芽的时候要经常浇水，等生根了之后就特别耐旱了。
第三、光照
山乌龟是喜光的植物，养在家里最好放在南阳台边，多晒晒太阳。它也比较耐阴，半阴的环境也能养好。太阳光照对催根发芽也有很大的促进作用，但是山乌龟是特别怕冷的，在春天、夏天以秋天三个季节生长最为旺盛，爬藤最快。冬天温度太冷了就进入休眠期了，叶子也会随之枯萎，可以剪掉让它休眠，到了明年春天就可以再长叶子。
山乌龟它适应能力特别强，把它放在办公室或者放在门面上，嫩绿的叶子非常养眼，就像铜钱一样一串一串，还能缓解疲劳。给它搭个架子，让它按照自己设计的形状爬藤，或者自然下垂也特别好看。
拿到之后千万不要把正反面分错了，它带有凹陷的一面是正面，带有芽点的，比较鼓的一面是根部，直接浇透水放在土壤上就可以了。
这么可爱漂亮的植物，你是不是想养一盆？养好了还能变成传家宝呢。
